أعلنت وزارة الزراعة اليابانية اليوم الثلاثاء أن صادرات اليابان من المنتجات الزراعية والسمكية والأغذية ارتفعت إلى أكثر من 1.7 تريليون ين (حوالي 10.9 مليار دولار أمريكي) خلال عام 2025، مسجلةً بذلك رقمًا قياسيًا للعام الثالث عشر على التوالي، في ظل زيادة شعبية المطبخ الياباني المعروف باسم “واشوكو” عالميًا.
وأضافت الوزارة أن صادرات الشاي الأخضر تضاعفت مقارنة بالعام السابق نتيجة زيادة الوعي الصحي، فيما سجلت صادرات 20 سلعة رئيسية، من بينها لحم البقر والأرز، مستويات قياسية، محققة زيادة سنوية بلغت 12.8%.
ومع ذلك، لم تحقق هذه الزيادة الهدف الحكومي المقدر بتريليونَي ين، وأكد البيان على أهمية تطوير أسواق التصدير لتحقيق هدف صادرات بقيمة 5 تريليونات ين بحلول عام 2030.
وعلى مستوى الدول والمناطق، تصدرت الولايات المتحدة قائمة الوجهات بقيمة 276.2 مليار ين بزيادة 13.7%، مدفوعة بالطلب القوي على الشاي الأخضر والمأكولات البحرية الصحية، رغم الرسوم الجمركية المفروضة منذ أبريل 2025. وجاءت هونج كونج في المرتبة الثانية بقيمة 222.8 مليار ين، تلتها تايوان بـ181.2 مليار ين، بينما احتلت الصين المرتبة الرابعة بقيمة 179.9 مليار ين، رغم تعليق استيراد المأكولات البحرية اليابانية.
وأشار البيان إلى أن الصادرات اليابانية إلى الصين ارتفعت بنسبة 7% لأول مرة منذ ثلاث سنوات، مدفوعة بزيادة ملحوظة في صادرات الأخشاب.
كما ارتفعت صادرات الأرز من حيث الحجم بنسبة 3.2% لتصل إلى 46,573 طنًا، وقفزت صادرات الأرز المعبأ والمسبق الطهي بنسبة 21.8% لتصل إلى 2,950 طنًا، نتيجة زيادة الاستهلاك في المطاعم اليابانية حول العالم.
