«صحة الحيوان»: تجديد الإعتماد الدولي لمعمل كفر الشيخ للكشف عن ميكروب «الفيبريو» للوقاية من الإصابة بأمراض الأسماك

أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن تجديد الاعتماد الدولي (ISO/IEC 17025) من قبل المجلس الوطني للاعتماد “إيجاك”، للمعمل الفرعي لبحوث الصحة الحيوانية بمحافظة كفر الشيخ، التابع لمعهد بحوث الصحة الحيوانية بمركز البحوث الزراعية وذلك للعام الخامس علي التوالي للكشف عن ميكروب «الفيبرو» الذي يصيب الإسماك وينتقل إلي الإنسان عند تناول وجبات لمنتجات بحرية مصابة بالميكروب بما يؤدي إلي التسمم الغذائي والإصابة بتليف الكبد وضعف المناعة.

وقالت  الدكتورة سماح عيد، مدير المعهد، ان هذا النجاح، يستهدف تعميم هذا النموذج من التميز في كافة فروعه بالمحافظات، لضمان دقة الفحوص المعملية التي يعتمد عليها متخذو القرار في الرقابة على الانتاج والمزارع، إنتهاء بحماية الصحة العامة من مخاطر الأمراض المشتركة ووقاية الجسم من هذه التهديدات للصحة العامة في حالة تناول أغذية أكثر تعرضا لهذه الأمراض والبكتيريا السامة.

وأضاف مدير معهد صحة الحيوان، إن هذا النجاح يأتي في ضوء التوجيهات المستمرة من علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتكليفات الدكتور عادل عبد العظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية، للارتقاء بجودة الخدمات المعملية لضمان سلامة الغذاء، بما يؤكد على ريادة المؤسسات البحثية المصرية.

وأشارت «عيد»، الى أن هذا الاعتماد يختص بتشخيص ميكروب «الفيبريو»، وهو إختبار حيوي نظراً للطبيعة الجغرافية لمحافظة كفر الشيخ كمركز لإنتاج الأسماك، موضحة أن هذا الاعتماد يغطي الفحوصات الخاصة بـالأسماك والأحياء المائية والأغذية ذات الأصل السمكي ومنتجاتها والأعلاف السمكية.

أكدت مدير معهد صحة الحيوان، أن الحفاظ على هذا الاعتماد منذ عام 2019 يعكس استقرار منظومة الجودة وتطورها حيث يعتبر معمل كفر الشيخ  ركيزة أساسية في الرقابة على الأغذية، كما إن الاعتماد الدولي يضمن اعترافاً عالمياً بنتائجنا، مما يساهم مباشرة في دعم الصادرات المصرية وتعزيز الثقة في المنتج المحلي، مع توفير أقصى حماية للمستهلك.