أسعار السمك اليوم للمستهلك ..استقرار ملحوظ في الأسواق

شهدت أسعار السمك اليوم للمستهلك الأربعاء 17 يونيو 2026 حالة من الاستقرار في الأسواق المصرية، بالتزامن مع استمرار نمو قطاع الثروة السمكية الذي يعتمد بشكل أساسي على المزارع السمكية، والتي تستحوذ على 79.7% من إجمالي الإنتاج السمكي في مصر.

ويأتي ذلك في وقت تسعى فيه مصر إلى زيادة معدلات التصدير وتعزيز الإنتاج المحلي، حيث تنتج نحو 2 مليون طن سنويًا، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي.

أسعار السمك اليوم للمستهلك

جاءت أسعار السمك اليوم للمستهلك في الأسواق على النحو التالي:

– السمك البلطي: تراوح بين 85 و100 جنيه للكيلو بحسب المنطقة.
– السمك البوري: تراوح بين 175 و250 جنيهًا للكيلو.
– الدنيس: تراوح بين 350 و475 جنيهًا للكيلو.
– القاروص: تراوح بين 170 و270 جنيهًا للكيلو.
– المكرونة السويسي: تراوحت بين 100 و170 جنيهًا للكيلو للمستهلك.
– الجمبري: تراوحت أسعاره بين 250 و1000 جنيه للكيلو.

أسعار الأسماك في سوق العبور

بلغت أسعار الأسماك في سوق العبور للجملة كالتالي:

– البلطي: من 59 إلى 64 جنيهًا للكيلو.
– البوري: من 100 إلى 240 جنيهًا للكيلو.
– الكابوريا: من 50 إلى 180 جنيهًا للكيلو.
– الثعابين: من 100 إلى 700 جنيه للكيلو.
– الدنيس: من 275 إلى 425 جنيهًا للكيلو.
– المرجان: من 100 إلى 240 جنيهًا للكيلو.
– السبيط والكاليماري والسابيا: من 25 إلى 400 جنيه للكيلو.
– المكرونة السويسي: من 75 إلى 145 جنيهًا للكيلو.

أسعار الأسماك المجمدة

سجلت أسعار الأسماك المجمدة في الأسواق المستويات التالية:

– المكرونة المجمدة: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
– السبيط: نحو 250 جنيهًا للكيلو.
– الثعابين: من 90 إلى 280 جنيهًا للكيلو.

إنتاج الأسماك في مصر

تستحوذ المزارع السمكية على النسبة الأكبر من الإنتاج السمكي في مصر بواقع 79.7%، تليها البحيرات بنسبة 10.8%، ثم المياه البحرية بنسبة 4.9%، والمياه العذبة بنسبة 3.8%، فيما تمثل حقول الأرز نسبة 0.8% من إجمالي الإنتاج.

ويبلغ إنتاج البحيرات من الأسماك نحو 183 ألف طن، بينما يصل إنتاج مزرعة الديبة من الجمبري إلى 102 طن.

كما يقدر نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكي بنحو 18 كيلو جرامًا سنويًا، مقارنة بمتوسط عالمي يبلغ 20 كيلو جرامًا سنويًا.

وتعكس أسعار السمك اليوم للمستهلك حالة الاستقرار التي يشهدها السوق المحلي، في ظل استمرار جهود تنمية وتطوير قطاع الثروة السمكية وزيادة الإنتاج لتلبية احتياجات السوق.

اقرأ المزيد

ازاي اروح سوق الجملة في أكتوبر