الماعز السانين.. المواصفات وطرق التربية

الماعز السانين من أشهر سلالات الماعز المنتجة للحليب في العالم، ويتميز بإنتاجيته المرتفعة وصفاته الوراثية المميزة، مما جعله المصدر الرئيسي لحليب الماعز المستخدم في صناعة الأجبان إلى جانب سلالة الألبين.

كما تنتشر هذه السلالة في العديد من دول العالم بفضل كفاءتها الإنتاجية.

الماعز السانين

يرجع أصل الماعز السانين إلى سويسرا، وتحديدًا منطقتي Saanenland وObersimmental، ويتميز بلونه الأبيض وشعره القصير جدًا، كما قد يكون بدون قرون أو يحمل قرونًا بحسب الصفات الوراثية.

إنتاجية الماعز السانين من الحليب

يشتهر الماعز السانين بإنتاجه المرتفع من الحليب، حيث يبلغ متوسط إنتاج الأنثى نحو 900 لتر من الحليب خلال دورة إنتاج واحدة، بينما يمكن أن يتجاوز إنتاج السلالات المحسنة 1000 لتر في الدورة الواحدة.

ويعد الماعز السانين، إلى جانب سلالة الألبين، من أهم مصادر حليب الماعز في العالم والمورد الرئيسي للحليب المستخدم في صناعة الأجبان.

مواصفات الماعز السانين

يمتلك الماعز السانين عددًا من الصفات التي تميزه، من أبرزها:

لون أبيض.

شعر قصير جدًا.

قد يكون بدون قرون أو بقرون.

يتراوح وزن الإناث بين 50 و70 كيلوجرامًا.

يتراوح وزن الذكور بين 75 و100 كيلوجرام.

خصوبة الماعز السانين

يتميز الماعز السانين بخصوبة جيدة وقدرته على إنتاج التوائم بسهولة، إذ تتراوح نسبة التوأمية بين 180% و250%، مما يجعله من أبرز سلالات الماعز في هذا المجال.

طرق تربية الماعز السانين

نظرًا لارتفاع إنتاجيته، فإن أفضل طريقة لتربية الماعز السانين هي التربية داخل الحظائر، على غرار الأبقار، حيث لا يتحمل الرعي مثل السلالات المحلية.

كما يفضل العيش في المناطق الجبلية ذات المناخ المشابه للمناخ الأوروبي، ويُعرف بحساسيته تجاه البرودة الشديدة والحرارة المفرطة.

انتشار الماعز السانين

انتشر الماعز السانين في مختلف أنحاء العالم، وأسهمت دول مثل فرنسا وأستراليا وسويسرا في تطوير السلالة وتحسين قدرتها على التأقلم مع الظروف المناخية المختلفة.

كما تنفذ العديد من الدول الأوروبية برامج لتحسين نسل الماعز السانين وسلالة الألبين، بهدف تطوير السلالات المستوردة واختيار الصفات الوراثية التي تساعدها على التكيف مع البيئة المحلية وزيادة كفاءتها الإنتاجية.

اقرأ المزيد

مميزات الخروف الروماني