لماذا شنت سلامة الغذاء حملات مكثفة علي المنشات الغذائية بالساحل الشمالي؟

واصلت هيئة سلامة الغذاء جهودها لتعزيز منظومة الرقابة على تداول الغذاء خلال موسم الصيف، بتنفيذ حملاتها الرقابية المكثفة على عدد من المنشآت الغذائية بمحافظة الإسكندرية والساحل الشمالي، وذلك ضمن خطتها الاستباقية لإحكام الرقابة على تداول الغذاء، والتأكد من التزام المنشآت الغذائية باشتراطات سلامة الغذاء، لحماية صحة المستهلك.وذلك في إطار استمرار الهيئة في تنفيذ خطتها الرقابية بجميع المحافظات لضمان تداول غذاء آمن وسليم، وحماية صحة المستهلك.
ووجه الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، برفع درجات الاستعداد الرقابي وتكثيف أعمال التفتيش على المنشآت الغذائية ومنافذ بيع وتداول الأغذية بالمناطق الساحلية والسياحية خلال موسم الصيف، مؤكدا على استمرار حملاتها الرقابية المكثفة طوال موسم الصيف، خاصة بالمناطق الساحلية والسياحية التي تشهد كثافات مرتفعة من المواطنين والزائرين.
واكد رئيس هيئة سلامة الغذاء ان الهيئة لن تتهاون في اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة تجاه أي مخالفات يتم رصدها، بما يضمن الالتزام بالاشتراطات الصحية وصون صحة المستهلك موضحا ان أعمال الحملة شملت المرور والتفتيش على عدد من المطاعم، والسوبر ماركت، والسلاسل التجارية، ومنافذ بيع وتداول الأغذية، إلى جانب المنشآت الغذائية الواقعة بمناطق برج العرب وقرية مراسي، وكذلك المنشآت المنتشرة على امتداد طريق الإسكندرية – مطروح الساحلي، وذلك في إطار تكثيف الرقابة على المنشآت التي تشهد إقبالًا متزايدًا خلال موسم المصيف.
واوضح «الهوبي» ان أعمال التفتيش اسفرت عن رصد عدد من المخالفات المتعلقة باشتراطات سلامة الغذاء، حيث تم إعدام أغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي، والتحفظ على كميات من المواد الغذائية المتنوعة لوجود علامات فساد ظاهرية وتغير في خواصها الطبيعية، مع تحرير محاضر الضبط والتحفظ، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات التي تم رصدها.

وأشار رئيس هيئة سلامة الغذاء أن الحملات الرقابية تستهدف التحقق من التزام المنشآت الغذائية بتطبيق الاشتراطات الصحية والمعايير الفنية المعتمدة، والتعامل الفوري مع أية مخالفات قد تمثل خطرًا على صحة المستهلك، بما يعزز سلامة الغذاء المتداول بالأسواق ويرسخ ثقة المواطنين في المنظومة الرقابية.