افضل انواع السمك في بورسعيد.. أشهر الأسماك والأسواق
تشتهر بورسعيد بتنوع الثروة السمكية بفضل موقعها المميز وإحاطتها بالمياه، مما يجعلها وجهة مفضلة لعشاق المأكولات البحرية، لذا يبحث الكثيرون عن افضل انواع السمك في بورسعيد للتعرف على أشهر الأسماك التي تتميز بها المدينة وأماكن شرائها.
افضل انواع السمك في بورسعيد
تتنوع افضل انواع السمك في بورسعيد وفقًا لمصدرها، ومن أبرز الأنواع:
سمك أبو كرش: يتميز بملمسه الناعم وطعمه اللذيذ، ويستخدم في العديد من الأطباق التقليدية.
سمك الشخرم: من الأسماك البحرية متوسطة الحجم، ويشتهر بنكهته المميزة، ويُفضل تناوله مشويًا أو مقليًا.
الشيكال: من القشريات البحرية الصغيرة، ويتميز النوع المبطرخ منه بطعم أغنى، ويستخدم في الشوربات والمأكولات البحرية.
سمك الشبين (مسمار البحر): يتميز بلحمه الأبيض وقلة الأشواك، ويعد مناسبًا للقلي.
الخنزيرة والشيلان والرقاد: من الأنواع التي تتميز بنكهتها، وتستخدم في الشوي والطهي التقليدي.
الوقار: من الأسماك كبيرة الحجم، ويعد من الأنواع الفاخرة المستخدمة في الأطباق البحرية.
سمك الحنشان: يمتاز بلحمه الطري ونكهته الغنية، ويقدم غالبًا مشويًا أو مقليًا.
سمك السهيلي: من الأسماك ذات القيمة العالية، ويتميز بطعمه الغني.
البكالويز (البلدي أو المعماري): يتميز بملمسه الناعم ويستخدم في الطواجن أو القلي.
الخلول والكابوريا: من القشريات البحرية التي تدخل في إعداد الشوربات والأطباق البحرية.
سمك السيجان (الغلافنيش أو الباغة): يتميز بلحمه الغني ويعد خيارًا مناسبًا للشوي.
سمك الدنيس: من أشهر الأسماك المعروفة بجودة لحمها ونكهتها المميزة.
سمك الأروس (القاروص): يتمتع بطعم ممتاز ويستخدم في العديد من الوصفات البحرية.
سمك اللوت: يتميز بلحمه الأبيض الناعم ويقدم مشويًا أو في الطواجن.
الجمبري: من أشهر المأكولات البحرية في بورسعيد ويستخدم في العديد من الأطباق.
سمك البربوني: يتميز بلونه الأحمر وطعمه اللذيذ، ويصلح للشوي والقلي.
سمك الغطيان (غطى موسى): يتميز بشكله المسطح وطعمه المميز.
سمك السيبيا: من الرخويات البحرية ذات القوام الطري والطعم الفريد.
أشهر أسواق بيع السمك في بورسعيد
إلى جانب التعرف على افضل انواع السمك في بورسعيد، تضم المدينة عددًا من الأسواق الشهيرة، من أبرزها:
سوق علي بن أبي طالب: يقع في حي الزهور، ويضم محالًا لبيع الأسماك والخضروات والفاكهة، ويعد من أشهر أماكن بيع السمك بالجملة.
سوق مدينة بورفؤاد: يوفر مختلف المنتجات لسكان المدينة، ويعد سوقًا متكاملًا يلبي احتياجات الأهالي.
سوق البازار: يقع في حي الشرق، ويتميز بطابعه الراقي ويعد من أقدم أسواق بورسعيد.
أسواق منطقة القابوطي: تشتهر بطابعها الشعبي وأسعارها المناسبة، ما يجعلها وجهة مفضلة للكثير من السكان.
وفي النهاية، تضم افضل انواع السمك في بورسعيد مجموعة كبيرة من الأسماك والقشريات التي تشتهر بجودتها وتنوعها، كما توفر أسواق المدينة خيارات متعددة تناسب مختلف الأذواق والميزانيات.
اقرأ المزيد
