«سلامة الغذاء»: حملات للتوعية بتدابير السلامة لتداول الأغذية

أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، تنفيذ حملات للتوعية لرفع مستوى الوعي العام وتعزيز التدابير الخاصة بسلامة الغذاء، تم تنفيذ 20 حملة توعوية، شملت توعية المستهلكين بضرورة التأكد من وجود  البيانات الإلزامية على المنتجات قبل الشراء، وعدم شراء المنتجات غير المستوفاة للبيانات، مع التأكد من تواريخ الإنتاج وانتهاء الصلاحية للسلع الغذائية قبل شرائها.

ووفقا لتقرير رسمي أصدرته هيئة سلامة الغذاء، تم ضبط منشأة لتصنيع منتجات الآيس كريم تُدار دون الحصول على التراخيص اللازمة، حيث تم التحفظ على 360 كجم من المنتجات النهائية المعدة للبيع، تبين طمس تواريخ صلاحيتها ووضع بيانات تجارية مضللة بشأن مكان الإنتاج، إلى جانب افتقار المنشأة للاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء، وقد تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات.

وأوضح تقرير الهيئة إن فرع الهيئة بمحافظة الأقصر ومحافظة قنا نفذ 13 حملة تفتيشية مشتركة، حيث شملت المرور على 41 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن تحرير 4 محاضر، كما تم إعدام 389 كجم من المواد الغذائية مجهولة المصدر وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى منتجات أخرى ظهرت عليها تغيرات في خواصها الطبيعية، وذلك لضمان عدم تداولها بالأسواق والحفاظ على صحة المستهلكين.

كما تم تنفيذ 35 قرارًا صادرًا عن النيابة العامة، شملت أعمال الفحص وسحب العينات، وجرى تفتيش وفحص الأغذية بالإدارة العامة للأمن، وإدارة قوات الأمن، ومراكز التأهيل والإصلاح بالمحافظة، فضلًا عن الإشراف على توريد اللحوم والدواجن بمستشفيات محافظة الغربية.  

ونفذ فرع الهيئة بمحافظة المنوفية 3 حملات تفتيشية، شملت المرور على 7 منشآت غذائية، أسفرت الحملات عن ضبط منشأة ملحقة بأحد المنازل تُستخدم في ذبح الحيوانات بالمخالفة للاشتراطات، وتم التحفظ على 350  كجم من اللحوم البلدية مجهولة المصدر، الخالية من الأختام الرسمية، والتي تبين من الفحص الظاهري ظهور علامات فساد واضحة عليها، فضلًا عن افتقار المنشأة للاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء، بما يشكل خطرًا على صحة المستهلكين.

ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة دمياط 6 حملات تفتيشية، شملت المرور على 42 منشأة غذائية بالمحافظة، وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من الأغذية المتنوعة منتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك بناءً على  طلب مالك المنشأة وبحضور ممثلي الهيئة وأعضاء اللجنة المشتركة، بما يضمن عدم تداولها بالأسواق وحفاظًا على صحة وسلامة المستهلكين.

ونفذ فرع الهيئة بمحافظة البحيرة 2 حملة تفتيشية مشتركة بالتعاون مع مديرية التموين ومديرية الطب البيطري، شملت المرور على 12 منشأة بمدينتي دمنهور وكوم حمادة، وأسفرت الحملات عن ضبط كميات من اللحوم المفرومة واللحوم المجمدة منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر، مع تحرير عدد من المحاضر، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات.

ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة الدقهلية 3 حملات تفتيشية مشتركة ، شملت الحملات المرور على 7 منشآت غذائية بمراكز أجا، محل الدمنة وشرق المنصورة.

وأسفرت الحملات عن تحرير 6 محاضر ضبط لكميات من المواد الغذائية تقدر بـ 1 طن، إلى جانب إعدام كميات من المواد الغذائية المتغيرة في خواصها الطبيعية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات المرصودة.

وقام فرع الهيئة بمحافظة الوادي الجديد بتنفيذ 3 حملات تفتيشية ، شملت المرور على 22 منشأة غذائية بنطاق المحافظة، وأسفرت الحملات عن تحرير عدد من المحاضر لعدم وجود شهادات صحية سارية لدى العاملين بالمنشأة.

وقام فرع سلامة الغذاء بمحافظة كفر الشيخ بتنفيذ 3 حملات تفتيشية مشتركة ، شملت المرور على 5 منشآت غذائية، وأسفرت تلك الحملات عن التحفظ على 265 كجم من المواد الغذائية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر، مع تحرير 3 محاضر بالمخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية حيال الواقعة.

ونفذ فرع الهيئة بمحافظة بني سويف حملة تفتيشية موسعة بالاشتراك مع مديرية التموين وجهاز حماية المستهلك، شملت المرور على 5 منشآت غذائية، وأسفرت الحملات عن تحرير 2 محضر تحفظ لكمية من الدواجن واللحوم المجمدة، إلى جانب تحرير محضر لعدم الحصول على التراخيص اللازمة لمزاولة النشاط، وآخر لعدم حمل العاملين بالمنشأة شهادات صحية سارية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة الشرقية 5 حملات تفتيشية بالتعاون مع مديرية التموين، مديرية الطب البيطرى ومجلس المدينة، حيث تم المرور على 14 منشأة غذائية ، وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية وأخرى ظهرت عليها علامات الفساد، كما تم تحرير 4 محاضر لعدم استيفاء الاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال جميع المخالفات المرصودة.

ونفذ فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة أسوان  حملة تفتيشية مشتركة بالتعاون مع مديرية الصحة وجهاز حماية المستهلك، شملت المرور على 11 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن تحرير 3 محاضر  ضبط لكميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب تحرير 6 محاضر إعدام لكميات من الأغذية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر.