أصناف التين الشوكي ..أشهر الأنواع وأبرز المميزات

تتنوع أصناف التين الشوكي في الشكل والطعم، حيث يمتلك كل صنف خصائص تميزه من حيث النكهة، حجم البذور، ونسبة العصارة، حيث يمنح هذا التنوع عشاق التين الشوكي خيارات متعددة تناسب مختلف الأذواق.

أشهر أصناف التين الشوكي

1- جوانا (روخا)

يعد صنف الجوانا، الذي يسمى أحيانًا “روخا”، من أبرز أصناف التين الشوكي، ويتميز ببذوره الكبيرة الطرية، بينما يأتي اللب باللون القرمزي مع طعم لاذع.

2- روخا بيلونا

يتميز هذا الصنف بطعم قريب من فاكهة الكيوي، كما أنه خالٍ من الأشواك، وتعد بذوره أصغر من بذور معظم أصناف التين الشوكي الأخرى، رغم أنها صالحة للأكل.

3- الكريستالينا

ينتشر صنف الكريستالينا على نطاق واسع، ويعرف أيضًا باسم Zarca، ويتميز بغناه بالعصارة، مع مذاق حلو يشبه الخوخ الأبيض.

4- نارانجونا (Naranjona)

يتميز هذا الصنف بنكهة تجمع بين العسل الحلو والتوابل، مع مذاق يذكر بفاكهة الكاكي الناضجة.

5- Xoconostle البري

يتميز هذا النوع بقشر حامض وطري صالح للأكل، ويستخدم أحيانًا في إعداد أطباق اليخنات.

6- الكاردونا

يعد الكاردونا من أكثر الأنواع البرية انتشارًا، ويتميز ببذور ناعمة، بينما يجمع طعمه بين الحلاوة والمرارة، ليشبه بعض أصناف الكرز.

7- Cuerno de Venado

يتميز هذا الصنف بنكهة زهرية، كما أن محتواه المرتفع من الماء وصغر حجم بذوره يجعله من الأصناف الخفيفة التي يفضلها الكثيرون.

8- البلاتينيرا الأصفر

يتميز البلاتينيرا الأصفر بنكهة استوائية تشبه الموز، وهي الفاكهة التي اشتق منها اسمه.

 أبرز أنواع التين الشوكي

توضح هذه القائمة أن أصناف التين الشوكي تختلف في النكهة والقوام وحجم البذور، فمنها ما يمتاز بالطعم الحلو، ومنها ما يجمع بين الحلاوة والحموضة أو النكهات الزهرية والاستوائية، وهو ما يمنح هذه الفاكهة تنوعًا كبيرًا يناسب مختلف الأذواق.