نسبة البروتين في البرسيم الحجازي ومقارنتها بالبرسيم البلدي

تعد نسبة البروتين في البرسيم الحجازي من أبرز المميزات التي تجعله خيارًا جيدًا في تغذية الأغنام والماشية، حيث يتميز البرسيم الحجازي بقيمة غذائية أفضل وإنتاجية أعلى مقارنة بالبرسيم البلدي، كما أنه أكثر تحملاً للجفاف والظروف القاسية.

نسبة البروتين في البرسيم الحجازي

تتراوح نسبة البروتين في البرسيم الحجازي بين 18% و22% من البروتين الخام، وهي نسبة أعلى من البرسيم البلدي، الذي تتراوح نسبة البروتين الخام فيه بين 15% و18%.

وتجعل هذه النسبة البرسيم الحجازي خيارًا مناسبًا لتعزيز نمو وتغذية الأغنام والماشية، خاصة مع ارتفاع قيمته الغذائية.

نسبة البروتين في البرسيم البلدي

تتراوح نسبة البروتين الخام في البرسيم البلدي بين 15% و18%، وهي أقل من النسبة الموجودة في البرسيم الحجازي.

ويزرع البرسيم البلدي محليًا في مناطق مختلفة، بينما يأتي البرسيم الحجازي من مناطق حارة وجافة، ويتميز بقدرته الأكبر على تحمل الجفاف والظروف القاسية.

الفرق بين البرسيم الحجازي والبرسيم البلدي

هناك عدد من الفروق بين النوعين، حيث يتميز البرسيم الحجازي بإنتاجية أعلى ونسبة بروتين أكبر وقيمة غذائية أفضل، كما أنه أكثر تحملاً للجفاف والظروف القاسية.

ويستخدم كلا النوعين كعلف للأغنام والماشية، إلا أن البرسيم الحجازي يفضل في المناطق الحارة.

ويعتمد اختيار النوع المناسب على الظروف المناخية والزراعية والاحتياجات الغذائية للحيوانات.

البرسيم الطازج والدريس

يختلف البرسيم الطازج عن الدريس، حيث يحتوي البرسيم الطازج على نسبة رطوبة عالية، ويكون أكثر استساغة للحيوانات، كما يحتفظ بالفيتامينات والمعادن بشكل أفضل.

أما الدريس، وهو البرسيم المجفف، فيتميز بانخفاض نسبة الرطوبة، مما يقلل من خطر الفساد، كما أنه أسهل في التخزين والنقل ويمكن استخدامه في أي وقت من السنة.

أهمية البروتين في البرسيم الحجازي

توضح نسبة البروتين في البرسيم الحجازي ارتفاع قيمته الغذائية مقارنة بالبرسيم البلدي، إذ تصل نسبة البروتين الخام فيه إلى 22%، مقابل 18% كحد أقصى في البرسيم البلدي.

وبذلك يمثل البرسيم الحجازي خيارًا جيدًا ضمن أعلاف الأغنام والماشية، مع ضرورة اختيار نوع البرسيم وفقًا للاحتياجات الغذائية للحيوانات والظروف الزراعية والمناخية.