أسعار زيت الزيتون في مصر الآن ..تعرف على سعر الكيلو والجركن

تشهد أسعار زيت الزيتون في مصر الآن ارتفاعًا ملحوظًا في الأسواق، خاصة في مطروح وسيناء، وسط إقبال متزايد على شراء زيت الزيتون، ودخوله في العديد من الصناعات، إلى جانب تأثر الأسعار بالأسعار العالمية.

أسعار زيت الزيتون في مصر الآن

تراوحت أسعار الأنواع الشعبية من زيت الزيتون في مطروح وسيوة بين 400 و450 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر الزيوت المعتمدة والحائزة على شهادات جودة بين 500 و550 جنيهًا للكيلو.

وشهدت الأسواق إقبالًا كبيرًا على زيوت مطروح وسيوة المعبأة بعلامات تجارية معروفة، مع تزايد الطلب على العبوات الموثقة، رغم ارتفاع أسعارها، بسبب ثقة المستهلك في جودتها ونقائها.

سعر جركن زيت الزيتون

وانخفضت أسعار زيت الزيتون في مصر الآن قليلًا مقارنة ببداية الموسم، نتيجة توقف تصدير زيت الزيتون خارج البلاد.

وجاءت أسعار الجراكن كالتالي:

– جركن 16 كيلو درجة أولى إكسترا: يتراوح بين 5000 و5500 جنيه.
– جركن الدرجة الثانية: يتراوح بين 4300 و4700 جنيه.
– وتتراوح درجة حموضة الدرجة الأولى بين أقل من 0.8%، بينما تتراوح حموضة الدرجة الثانية بين 0.9% و2%.
– ويتراوح الفارق بين الدرجة الأولى والثانية بين 200 و300 جنيه.

أسباب ارتفاع أسعار زيت الزيتون

ترتفع أسعار زيت الزيتون في مصر الآن لعدة أسباب، من بينها ارتفاع أسعار الزيتون، وتكاليف النقل والعصر والعمالة، إلى جانب الظروف المناخية وتكاليف الزراعة والأسمدة.

ويتراوح سعر كيلو الزيتون بين 50 و60 جنيهًا، بينما يحتاج إنتاج لتر واحد من زيت الزيتون إلى نحو 8 إلى 10 كيلو من الزيتون، وهو ما يضيف إلى تكلفة الإنتاج.

كما تتأثر جودة زيت الزيتون بطريقة الري، ونوع المياه والتربة، والعناية بالمحصول، وتوقيت الحصاد والعصر.

أفضل أنواع زيت الزيتون في سيناء

يُعد زيت الزيتون السيناوي من أجود الأنواع، ويأتي أفضل زيت زيتون بالترتيب في رفح، ثم العريش، ثم بئر العبد.

وتتميز الثمار التي ارتوت بمياه الأمطار بخصوصية ونكهة مميزة، وتأتي أشجار الزيتون المزروعة في منطقة القسيمة بوسط سيناء على رأس هذه الأنواع.

تأثير الأسعار العالمية على زيت الزيتون

تأثرت أسعار زيت الزيتون في مصر الآن أيضًا بالتغيرات المناخية والجفاف الشديد الذي أثر على إنتاج الزيتون في الدول الكبرى المنتجة، ومنها إسبانيا وإيطاليا والبرتغال.

وأدى تراجع الإنتاج في هذه الدول إلى نقص المعروض وارتفاع الأسعار، بالتزامن مع موجات الحر الطويلة وقلة الأمطار في جنوب أوروبا، فضلًا عن ارتفاع تكاليف الإنتاج وأسعار الفائدة على القروض.

استخدامات زيت الزيتون

يحظى زيت الزيتون السيناوي بشهرة كبيرة في مختلف محافظات الجمهورية، ويُطلق عليه «الذهب السائل»، نظرًا لتعدد استخداماته، ومنها إعداد الطعام والطبخ والقلي والعلاج والاستخدامات اليومية.

وتظل أسعار زيت الزيتون في مصر الآن مرتبطة بتكاليف إنتاج الزيتون والعصر والنقل والعمالة، إلى جانب حجم المعروض والطلب وتأثيرات الأسواق العالمية.