زراعة الكوسة في الشتاء.. مواعيد الزراعة وطرق الخدمة والتسميد

تعد زراعة الكوسة في الشتاء من الزراعات التي يمكن تنفيذها خلال شهري ديسمبر ويناير، مع ضرورة الاهتمام بخدمة الأرض والري والتسميد، خاصة أن الكوسة من المحاصيل الحساسة للماء وسهلة الإصابة بالأمراض، وهو ما قد يؤثر على الإنتاجية النهائية.

زراعة الكوسة في الشتاء

يمكن زراعة الكوسة في الشتاء خلال شهري ديسمبر ويناير، بينما تزرع في العروة الصيفية خلال شهري أبريل ومايو، وكذلك بداية من شهر أغسطس وحتى سبتمبر.

وتشير المعلومات الواردة إلى أن أفضل مواعيد زراعة الكوسة هي العروة الصيفية.

أصناف الكوسة المناسبة للعروة الشتوية

عند زراعة الكوسة في الشتاء تشمل الأصناف المذكورة للعروة الشتوية:

– فاين سيدز.
– شمس.
– فالنت.
– 8575.

خدمة الأرض قبل زراعة الكوسة بالتنقيط

تتضمن خدمة الأرض قبل الزراعة استخدام:

– 10 أمتار مكعبة سبلة دواجن.
– 200 كجم سوبر فوسفات.
– 100 كجم كبريت زراعي.
– 100 كجم سلفات بوتاسيوم.

ويمكن الاستغناء عن إضافة البوتاسيوم أثناء خدمة الأرض، على أن تتم إضافته مع برنامج التسميد.

بعد ذلك يتم الحرث سكتين متعامدتين، ثم تخطيط الأرض على مصاطب بعرض 90 سم، وفرد الخراطيم بمعدل خرطوم إلى خرطومين على المصطبة حسب طبيعة احتفاظ التربة بالمياه.

طريقة زراعة الكوسة بالتنقيط

يفضل في الزراعة بالتنقيط استخدام البذور الهجين، مع وضع بذرة واحدة في الجورة، وترك مسافة 50 سم بين النباتات.

وتحتاج الكوسة إلى الاهتمام بالري الجيد وعدم تعطيش النباتات، حيث إن ضبط الري يمثل عاملًا مهمًا في نجاح المحصول.

تسميد الكوسة

تبدأ التسميدة الأولى بعد ظهور 4 ورقات، باستخدام العناصر المتوازنة 19/19/19 NPK بمعدل 3 كجم للفدان، مع إضافة الهيوميك أسيد والحديد في بداية عمر النبات لتنشيط الجذور وزيادة النمو الخضري.

كما يضاف الفوسفور من خلال سماد مركب يحتوي على الفوسفور بنسبة (1.3.1) مرة واحدة لدعم المجموع الجذري، مع التركيز على التسميد النيتروجيني خلال المرحلة الأولى لضبط المجموع الخضري.

ويتم التسميد يوميًا بمعدل 2 كجم نترات نشادر للفدان، ويحتاج الفدان طوال عمره إلى حوالي 6 شكاير نترات نشادر ويوريا.

كما تضاف 2 شيكارة سلفات بوتاسيوم بمعدل 100 كجم للفدان، وتبدأ إضافتها تدريجيًا مع بداية العقد مباشرة.

وتضاف دفعات من حامض الفوسفوريك لتطهير الشبكة ومد النبات بالفوسفور، إلى جانب أهمية رش الكالسيوم بصورة منتظمة بداية من عمر 20 يومًا، ويكرر الرش مرة أسبوعيًا.

متوسط إنتاج الكوسة للفدان

يبدأ أول جمع لمحصول الكوسة بعد حوالي 35 يومًا من الزراعة، وتستمر مدة جمع الزراعة الصيفية نحو 60 يومًا.

أما عند زراعة الكوسة في الشتاء، فيبدأ الجمع بعد حوالي 55 يومًا من الزراعة، وتستمر عملية الجمع لنحو 90 يومًا تقريبًا.

ويتم الجمع يومًا ويومًا، ويبلغ متوسط إنتاج الفدان من 400 إلى 450 كجم في الجمعة الواحدة، بينما يتراوح متوسط عدد الجمعات من 20 إلى 25 جمعة.

الأمراض التي تصيب الكوسة

من أبرز المشكلات التي قد تواجه محصول الكوسة تجعد والتفاف الأوراق، وقد يرجع ذلك إلى الإصابة بالذبابة البيضاء والمن والعنكبوت والتربس والجاسيد.

وتعد هذه الحشرات من الثاقبات الماصة، ويمكن أن تكون سببًا رئيسيًا في الإصابة بالفيروس.

كما تشمل الأمراض الفطرية التي تصيب الكوسة الندوات والبياض الدقيقي، ويُفضل استخدام مبيد فطري كل 10 إلى 15 يومًا للبياض، وفق المواد الفعالة والتركيزات والتوصيات المكتوبة على عبوات المبيدات.

وتحتاج زراعة الكوسة في الشتاء إلى المتابعة المستمرة للنباتات والاهتمام بالري والتسميد والوقاية من الأمراض، لضمان استمرار الجمع وتحقيق إنتاج جيد.