طريقة زراعة الترمس في المنزل بأبسط الإمكانيات

تعد طريقة زراعة الترمس في المنزل من الطرق البسيطة التي يمكن تنفيذها بسهولة، سواء في أصص أو في حديقة المنزل، حيث يعتبر الترمس من أقدم المحاصيل البقولية التي زرعت في مصر منذ قديم الزمان، حيث استعمله قدماء المصريين والرومان في أغراض عديدة، منها الأكل والأغراض الطبية.

طريقة زراعة الترمس في المنزل

ويعرف نبات الترمس بأنه بذور جافة تنتمي إلى عائلة البقوليات، مثل فول الصويا والفول السوداني وغيرها، ويعتقد أن زراعة نبات الترمس قد نشأت في مصر منذ حوالي 4200 عام.

التربة المناسبة لزراعة الترمس في المنزل

تحتاج طريقة زراعة الترمس في المنزل إلى تربة جيدة الصرف، وألا تكون التربة ملحية أو كلسية جيرية، وتفضل زراعة محصول الترمس في الأراضي الطينية الرملية جيدة الصرف، كما يمكن زراعته في الأراضي الرملية حديثة الاستصلاح التي لا يزيد بها تركيز كربونات الكالسيوم عن 10%.

خطوات زراعة الترمس

لا يحتاج الترمس إلى كثير من التعب، وأهم شيء توفير تربة جيدة الصرف. ويمكن اتباع الخطوات التالية:

1. تسميد التربة قبل الزراعة بالسماد العضوي.
2. نقع بذور الترمس في الماء لمدة 8 ساعات.
3. زراعة كل بذرتين في حفرة صغيرة.
4. ترك مسافة تتراوح بين 20 و30 سم بين كل حفرة والأخرى.

ري نبات الترمس

يحتاج الترمس إلى الري بحذر، حيث يتم الري مرة واحدة فقط، ثم لا يعاد الري إلا بعد متوسط شهر، لأن جذور الترمس حساسة جدًا ولا تحب كثرة الري. وغالبًا لا تتعدى عدد مرات الري خلال دورة حياته 4 ريات أو 5 على أقصى تقدير.

ميعاد زراعة الترمس

أنسب ميعاد لزراعة محصول الترمس هو الأسبوع الأول من شهر نوفمبر بالوجه البحري، والنصف الثاني من أكتوبر بالوجه القبلي، والنصف الأول من أكتوبر بجنوب الوادي، مثل توشكا وشرق العوينات.

الفرق بين الترمس الحلو والمر

الترمس الحلو يكون لونه مائلًا للبياض وحبته كبيرة، ولا يزيد بعد النقع، ويؤكل بعد السلق مباشرة، وذلك لانخفاض محتواه القلوي.

أما الترمس المر فيكون لونه أصفر وحبته صغيرة، ويزيد بعد السلق، ويحتاج مدة من 3 إلى 5 أيام للنقع في الماء مع تغيير ماء النقع باستمرار حتى يكون جاهزًا للأكل، وذلك لارتفاع محتواه القلوي.