أنواع التمور في مصر وأهم الأصناف المنزرعة

تتعدد أنواع التمور في مصر حيث تعتبر من أقدم أنواع الفاكهة على سطح الكرة الأرضية، كما تتمتع بالعديد من الفوائد الصحية والاقتصادية، وهو ما يؤدي إلى ارتفاع الإقبال على زراعتها، كما تحتل مصر المكانة الأولى عالميًا في إنتاج التمر، كما تتميز بجودة المنتجات وتنوع الأصناف المنزرعة.
وتنتج مصر نحو 1.7 مليون طن من التمور سنويًا، يليها المملكة العربية السعودية ثم إيران، كما يوجد مشروع للتوسع في زراعة نخيل التمر من خلال زراعة 10 ملايين نخلة، وقد تمت زراعة مليوني نخلة منها، وتشمل أصناف البارحي والأصناف المستوردة المطلوبة في الأسواق العالمية.
التمور وقيمتها الغذائية
تتمتع التمور بالعديد من الفوائد الغذائية، ومن أبرزها:
– تحتوي على الفيتامينات.
– تحتوي على الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والماغنسيوم.
– تحتوي على مجموعة من الألياف التي تساعد في عملية الهضم.
– تحتوي على نسبة عالية من السكر تصل إلى نحو 60%.
– تحتوي التمور على 32 نوعًا من الأحماض الأمينية.
– يستخدم التمر في علاج الكساح، كما يقلل نسبة الكولسترول في الدم.
– تحتوي على عنصر السيلينيوم.
– تحتوي على عنصر الفرولين الذي يمنع تسوس الأسنان.
القيمة الاقتصادية للتمور في مصر
تتمتع التمور بقيمة اقتصادية عالية، حيث تحتل مصر المرتبة الأولى عالميًا في إنتاج التمر. كما تحتوي الدول العربية على 90% من قيمة النخيل في العالم، والمقدرة بحوالي 100 مليون نخلة.
أنواع التمور في مصر
تتعدد أنواع التمور في مصر وتنقسم إلى 3 أنواع رئيسية لها مكانة كبيرة في الأسواق العالمية، وهي الأصناف الرطبة، والأصناف نصف الجافة، والأصناف الجافة.
الأصناف الرطبة
تشمل الأصناف الرطبة البارحي والزغلول والسماني والحياني وبنت عيشة، وتزرع في المنطقة الشمالية مثل دمياط ورشيد وطريق مصر الإسكندرية الصحراوي.
الأصناف نصف الجافة
تضم الأصناف نصف الجافة المجدول والسكري وعجوة المدينة ودجلة نور، وتزرع في سيوة وغرب المنيا.
الأصناف الجافة
تشمل الأصناف الجافة السكوتي والسيوي، وتزرع في أسوان.
وتتميز أنواع التمور في مصر بتنوعها واختلاف مناطق زراعتها، إلى جانب وجود أصناف لها أهمية كبيرة في الأسواق العالمية، وهو ما يعزز مكانة مصر في إنتاج التمور.


