الفرق بين السريس والجعضيض ..أبرز الفوائد والاستخدامات
نوضح لكم الفرق بين السريس والجعضيض حيث أنهما من النباتات التي تتمتع بفوائد صحية كبيرة، ويُستخدمان بشكل شائع في العديد من البلدان.
الجعضيض يتميز بخصائص مضادة للأكسدة ويحتوي على فيتامين ج وسي، ويُعتبر فعالا في التخلص من السموم، بالإضافة إلى ذلك، عصارة أوراقه تُساعد في علاج أمراض الكبد والمعدة.
في المقابل، السريس الذي ينمو في أراضي محافظات الدلتا، يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والمعادن المهمة مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد، مما يجعله مصدرا هاما للعديد من الفوائد الصحية.
الفرق بين السريس والجعضيض
وفيما يلي الفرق بين السريس والجعضيض، كالتالي:
يتواجد الجعضيض في العديد من المحافظات، خاصة في الصعيد، وله عدة أسماء مثل التفاف، الأثيوريزا، عضيد، الجلاوين وتلفاف، ويرجع ذلك لكونه ينتمي إلى الفصيلة المركبة أو النجمية.
يمكن تحضير الجعضيض بطرق متنوعة، منها وضعه في كوب من الماء، ثم غليه وتصفيته مع تحليته بالسكر أو العسل.
ينصح بتناول الجعضيض بكوب قبل الأكل بنصف ساعة ثلاث مرات يوميا، حيث يُعد مفيدا لصحة الجسم لاحتوائه على فيتامينات مهمة ومضادات أكسدة.
فوائد الجعضيض
الجعضيض يعد مقويا ومدرا للبول ومسهلا فعالا.
تستخدم عصارة الجعضيض لعلاج آلام المعدة.
عصارة الأوراق تعالج أمراض الكبد مثل الصفراء وتستخدم كنقط للعيون.
يساهم في إنقاص الوزن.
يساعد في علاج أنواع السرطانات، مثل سرطان الجلد والدم والبروستاتا والثدي والغدد الليمفاوية.
فوائد السريس
السريس يستخدم كبهارات لتعزيز الشهية.
يحسن عمل الجهاز الهضمي وينظم حركة الأمعاء.
يعالج عسر الهضم ويساعد في التخلص من حصوات المرارة.
يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم.
يساهم في تقليل السموم في الجسم.
يعمل على مقاومة الالتهابات.
كما تشمل فوائد السريس التخلص من الوزن الزائد، وتعزيز وظائف الكبد والمساعدة في التخلص من السموم الضارة، ومعالجة حصوات المرارة وتضخم الطحال، وتحسين البصر وعلاج التهابات العين.
ويخفض مستوى السكر في الدم ويعالج فقر الدم والأنيميا، كما يعد فاتحا للشهية ويسهل عملية الهضم ويعالج الإمساك.
ويعمل كمطهر معوي ويطرد الديدان المعوية، ويعالج النقرس داخل الجسم والتهابات الجهاز التنفسي، مثل السعال والتهاب الحلق والتهاب الرئتين، إضافة إلى التهابات المفاصل وتقوية العظام والعضلات.
لماذا سمي الجعضيض بهذا الاسم؟
يتساءل البعض عن سبب تسمية الجعضيض بهذا الاسم، ويعرف أيضا بأسماء أخرى مثل التفاف، الإثيوريزا، الحوى، العضيد، الجلاوين، أو التلفاف، حيث ينتمي هذا النبات إلى الفصيلة المركبة أو النجمية ويمتاز بمذاق يميل إلى المرارة.
