تكلفة زراعة فدان البرسيم ..دراسة جدوى وإنتاجية المحصول

تعد زراعة البرسيم الحجازي من المشاريع الزراعية التي يمكن أن تحقق عائدًا جيدًا إذا تمت بطريقة صحيحة، من خلال اختيار التربة المناسبة والالتزام بطرق الزراعة والري والتسميد والحصاد، ويبحث المزارعون عن تكلفة زراعة فدان البرسيم للتعرف على احتياجات المشروع والتكاليف المرتبطة به قبل البدء في زراعة المحصول.

تكلفة زراعة فدان البرسيم

تشمل دراسة زراعة البرسيم الحجازي معرفة أنواع البرسيم، ووقت الزراعة، وخصائص المحصول، والبيئة المناسبة لنموه، إلى جانب تكاليف الأرض والمعدات والتقاوي والمبيدات والعمالة.

تكاليف زراعة 5 أفدنة برسيم حجازي

تشمل التكاليف الواردة في الدراسة:

إيجار الأرض الزراعية: حوالي 52 ألف جنيه سنويًا.

المعدات الزراعية اللازمة لتسوية الأرض: حوالي 10 آلاف جنيه.

المبيدات والتقاوي: 25 ألف جنيه.

أربعة عمال لمتابعة الأرض بتكلفة 1500 جنيه للفرد شهريًا.

محل إقامة للعمال والمشرفين: حوالي 10 آلاف جنيه.

الديزل والزيت والصيانة: 17 ألف جنيه.

شخص مسؤول عن التعامل مع التجار والدعاية براتب 5 آلاف جنيه شهريًا.

مصاريف جانبية للظروف الطارئة.

متطلبات زراعة البرسيم الحجازي

تحتاج زراعة البرسيم الحجازي إلى عدد من المعدات والمتطلبات، من بينها ماكينة ري 16 حصان تحتوي على 2 بستم لتبريد المياه، وطرمبة ضغط 4/4 بوصة.

كما تحتاج إلى 15 شكارة محسن لكل فدان، ومكبس، ومظلة لوضع البالات أسفلها، بالإضافة إلى 13 كيلوجرامًا من التقاوي لكل فدان.

وتشمل متطلبات المشروع أيضًا العمالة اللازمة لحراسة الأرض والتعامل مع التجار والقيادة، إلى جانب عربة لنقل المحصول، مع إمكانية استئجارها في البداية.

أرباح زراعة البرسيم الحجازي

عند إعداد دراسة الجدوى يجب معرفة التكاليف إلى جانب العائد المتوقع من المشروع.

ويبلغ سعر طن البرسيم الحجازي في الأسواق المحلية حوالي 2800 إلى 3100 جنيه، ووفق البيانات الواردة، من المتوقع إنتاج 30 طنًا للفدان في الحش الأول، ليصل الربح إلى نحو 90 ألف جنيه مصري في أول أربعة أشهر قبل خصم التكاليف اللازمة.

أفضل أنواع البرسيم الحجازي

تنقسم أنواع البرسيم الحجازي إلى ثلاثة أقسام وفق قدرتها على تحمل درجات الحرارة والبرودة:

بذور تزرع في البرودة المتوسطة

تتحمل هذه البذور درجات الحرارة المتوسطة، ولا تكون مكتملة خلال فصل الصيف.

بذور تزرع في البرودة الشديدة

تتميز بقدرتها على تحمل درجات البرودة الشديدة، ويكتمل نموها في فصل الصيف، ولا يوجد منها العديد في مصر، ويفضل زراعتها في المناطق الجبلية التي تتساقط بها الأمطار.

بذور لا تزرع في البرودة

لا تتحمل هذه البذور البرودة، ولا تتم زراعتها في فصل الشتاء لأنها قد لا تكتمل في النمو وقد تموت قبل بداية فصل الخريف.

البيئة المناسبة لزراعة البرسيم الحجازي

يستطيع البرسيم الحجازي التأقلم مع العديد من الظروف المناخية، حيث يتحمل الجفاف والبرودة الشديدة والتربة المالحة.

وتناسبه التربة القلوية، ويجب أن يكون عمقها مترًا أو أكثر لسرعة الإنبات. كما يمكن زراعته في الأراضي الطينية بمعدل تقاوي يتراوح بين 10 و12 كيلوجرامًا للفدان.

ويتناسب أيضًا مع الأراضي الصحراوية بشرط أن يتراوح معدل التقاوي بين 12 و16 كيلوجرامًا للفدان.

موسم زراعة البرسيم الحجازي

يفضل زراعة البرسيم الحجازي في فصل الربيع من سبتمبر حتى شهر أكتوبر للحصول على أفضل إنتاجية، حيث تكون التربة ملائمة للزراعة ولا تحتاج إلى العديد من التكاليف.

طريقة زراعة البرسيم الحجازي

تبدأ عملية الزراعة بإزالة بقايا النباتات السابقة وتسوية الأرض جيدًا، ثم تطهير البذور بالمطهرات الفطرية المتاحة في الأسواق المحلية وفق الإرشادات والكميات المحددة.

ويتم وضع البذور بشكل متعامد من الشمال إلى الجنوب ومن الشرق إلى الغرب في حالة انتشار الحشائش بالأرض، بما يساعد الحبوب على التغلب على الحشائش الموجودة.

وفي فصل الصيف يتم ري البرسيم الحجازي باستمرار وعلى فترات قريبة للحفاظ على برودة التربة، بينما تقل الحاجة إلى الري في الشتاء، وكذلك عند وصول النبات إلى ارتفاع 15 أو 20 سم يتم الري على فترات أطول.

تسميد البرسيم الحجازي

في بداية تجهيز الأرض يتم وضع 250 كيلوجرامًا من سماد الفوسفات و100 كيلوجرام من البوتاسيوم، ثم كل أربعة أشهر يتم وضع 100 كيلوجرام من الفوسفات و50 كيلوجرامًا من البوتاسيوم.

وتزداد كمية السماد بنسبة 5% في الأراضي الجيرية، كما يتم وضع اليوريا في 100 لتر من ماء الرش ورش الأرض بعد أول عملية حش.

وعند تجهيز الأرض توضع الأسمدة العضوية بمعدل يتراوح بين 30 و40 مترًا مكعبًا لكل فدان للحفاظ على رطوبة التربة وإمدادها بالعناصر الغذائية.

حش وحصاد البرسيم الحجازي

بعد 90 يومًا من وضع البذور يتم حش الأرض، ويتم الحش في الشتاء عندما يصل النبات إلى مرحلة التزهير، كما يمكن إجراء عملية الحش عندما يصل النبات إلى ارتفاع 5 أو 7 سم.

ويمتد موسم الحصاد إلى سنتين ونصف، ويمكن جمع المحصول على 10 فترات، ويكون الفرق بين كل فترة والأخرى من 80 إلى 90 يومًا.

وتكون كمية المحصول في المرة الأولى أعلى من الفترات الأخرى، حيث يمكن الحصول على 6 أطنان في أول فترة، ثم تتراوح الكمية في الفترات الأخرى بين 4 و6 أطنان.

ويصل إنتاج الفدان إلى 35 طنًا في السنة الأولى، ثم يصل في السنة والنصف الأخيرة إلى 40 طنًا، ليكون إجمالي موسم الحصاد بين 75 و88 طنًا.

حساب تكلفة زراعة فدان البرسيم

تتحدد تكلفة زراعة فدان البرسيم وفقًا لعدة بنود تشمل إيجار الأرض، والتقاوي والمبيدات، والمعدات الزراعية، والعمالة، والري، والديزل والزيت والصيانة، إلى جانب المصروفات الجانبية.

وتختلف قيمة هذه البنود وفق مساحة المشروع والاحتياجات الفعلية للأرض والمعدات والعمالة المستخدمة، بينما يعتمد تحديد العائد على كمية الإنتاج وسعر طن البرسيم في الأسواق.