إنتاجية فدان الثوم ..مواعيد الزراعة ومعدل التقاوي والتسميد والري

تعد زراعة الثوم من المحاصيل الزراعية المهمة، ويمكن زراعته في أنواع مختلفة من الأراضي، بشرط أن تكون جيدة الصرف وخالية من الأملاح أو ذات نسبة ملوحة منخفضة، ويهتم المزارعون بمعرفة إنتاجية فدان الثوم وأفضل مواعيد الزراعة ومعدلات التقاوي والتسميد للوصول إلى إنتاج جيد.

الأراضي المناسبة لزراعة الثوم

يزرع الثوم في عدة أنواع من الأراضي، من بينها:

الأراضي الطينية جيدة الصرف.

الأراضي الصفراء.

الأراضي الرملية.

مواعيد زراعة الثوم

تبدأ زراعة الثوم من شهر سبتمبر وحتى شهر أكتوبر، ويعد أفضل موعد للزراعة من منتصف سبتمبر وحتى أوائل أكتوبر، أي خلال الفترة من 15 سبتمبر وحتى 10 أكتوبر.

ويفضل عدم تأخير الزراعة عن منتصف شهر أكتوبر، لأن التأخير يؤدي إلى انخفاض الإنتاج حتى مع زيادة معدلات التسميد.

أصناف الثوم في مصر

تشمل الأصناف المذكورة للزراعة:

1. الثوم البلدي الأبيض.

2. الثوم الصيني الأحمر.

معدل تقاوي الثوم للفدان

يتراوح معدل التقاوي بين 300 و450 كجم للفدان من فصوص الثوم، ويكون المعدل الأعلى في الثوم الصيني بسبب كبر حجم فصوصه مقارنة بالثوم البلدي.

أما في الأراضي الرملية التي يتم ريها بالتنقيط أو الرش، فيمكن أن يصل معدل التقاوي من الثوم الصيني إلى 600 و700 كجم للفدان، نتيجة زراعته على مصاطب وزيادة الكثافة النباتية بهدف الوصول إلى أعلى إنتاج.

تجهيز الأرض قبل زراعة الثوم

تتضمن عملية إعداد الأرض للزراعة عدة خطوات، تبدأ بحرث الأرض، ثم إضافة الأسمدة التالية:

سماد عضوي: 20 مترًا مكعبًا للفدان.

سوبر فوسفات: 300 كجم للفدان.

كبريت زراعي: 50 كجم للفدان.

بعد ذلك يتم تخطيط الأرض إلى خطوط بعرض 60 سم، ويفضل أن يكون اتجاه الخطوط من الشمال إلى الجنوب.

وفي الأراضي الرملية التي يتم ريها بالتنقيط، يتم تخطيط الأرض على هيئة مصاطب بعرض يتراوح بين 80 و100 سم.

طريقة زراعة الثوم

يتم غمر الأرض بالماء قبل الزراعة بيوم، وفي صباح اليوم التالي تتم زراعة فصوص الثوم بالتغريز.

وتتم زراعة الخطوط على 3 ريش، على جانبي الخط وظهر الخط، مع ترك مسافة تتراوح بين 7 و10 سم بين النباتات.

وفي الأراضي الرملية، تتم زراعة المصطبة في صفوف، مع ترك مسافة 15 سم بين الصفوف.

ري محصول الثوم

تبدأ الريات الأولى قبل تمام الإنبات، حيث يتم ري الأرض بعد 4 إلى 5 أيام من الزراعة للمساعدة على الإنبات، وتكرر عملية الري حتى تمام الإنبات، وفي الغالب يحتاج المحصول إلى نحو 3 ريات خلال هذه المرحلة.

وفي الأراضي الرملية، يتم الري بصورة شبه يومية حتى تمام الإنبات.

وبعد الإنبات، يتم الري كل 15 إلى 20 يومًا، بينما قد تصل الفترة بين الريات في فصل الشتاء إلى نحو 25 يومًا، بحسب طبيعة الأرض وحالة النبات والظروف الجوية.

وفي الأراضي الرملية التي تستخدم نظام الري بالتنقيط، يتم الري مرة أو مرتين أسبوعيًا.

تسميد محصول الثوم

يحتاج فدان الثوم إلى معدلات مختلفة من الأسمدة خلال مراحل النمو، وتشمل:

التسميد النيتروجيني

يتراوح معدل السماد النيتروجيني بين 400 و500 كجم للفدان، باستخدام اليوريا في بداية حياة النبات، ثم نترات النشادر بعد ذلك.

ويتم تقسيم الكمية على عدة دفعات تبدأ بعد تمام الإنبات وحتى الانتهاء من تكوين مجموع خضري قوي.

التسميد البوتاسي

يستخدم سماد سلفات البوتاسيوم بمعدل 50 كجم للفدان، وتقسم الكمية على دفعتين قبل بداية مرحلة تحجيم الرؤوس، والتي تبدأ عند عمر نحو 3 أشهر.

الكالسيوم والمغنيسيوم

يتم استخدام نترات الكالسيوم بمعدل 25 كجم للفدان، بينما يستخدم سلفات المغنيسيوم بمعدل 25 كجم للفدان.

العناصر الصغرى

يتم التسميد بالعناصر الصغرى، ومنها الحديد والزنك والمنجنيز، بمعدل 500 جرام للفدان عن طريق الرش الورقي، وذلك 3 مرات خلال الموسم.

إنتاجية فدان الثوم

تبلغ إنتاجية فدان الثوم نحو 15 طنًا تقريبًا من الثوم الأخضر، مع اختلاف الإنتاج الفعلي بحسب نوع الأرض، والصنف المستخدم، ومواعيد الزراعة، ومعدلات الري والتسميد، ومدى الاهتمام بالمحصول خلال مراحل النمو.

إنتاجية فدان الثوم ، كم إنتاحية فدان الثوم، كم يتكلف زراعة فدان الثوم، كم تكلفة فدان الثوم،