كمية تقاوي الثوم للفدان ..الأصناف ومواصفات التقاوي وطرق إعدادها

تختلف كمية تقاوي الثوم للفدان حسب الصنف المستخدم في الزراعة، حيث يحتاج الثوم البلدي إلى كمية أقل من تقاوي الثوم مقارنة بصنفي سدس 40 وإيجاسيد 1.

كمية تقاوي الثوم للفدان

تختلف كمية تقاوي الثوم للفدان حسب الصنف، وتكون كالتالي:

يحتاج الفدان لزراعة الثوم البلدي إلى حوالي 300 كجم ثوم بالعروش.

يحتاج الفدان لزراعة ثوم سدس 40 أو إيجاسيد 1 إلى حوالي 450 إلى 500 كجم ثوم بالعروش.

أصناف الثوم المنزرعة في مصر

ومن أهم أصناف الثوم المنزرعة في مصر التالي:

الصنف سدس 40

الرأس لونها بنفسجي خفيف، وتحتوي على 10 إلى 15 فصًا، وأوراقه عريضة لونها أخضر فاتح ومتهدلة، ويصدر إلى الأسواق الأجنبية سواء كان ناضجًا أو غير ناضج.

الصنف إيجا سيد 1

يشبه إلى حد كبير الصنف سدس 40، إلا أن أوراقه لونها أخضر قاتم، وعرض الأوراق أقل من سدس 40، كما أن الأوراق قائمة.

الثوم البلدي

رأسه بيضاء، ويحتوي الرأس على 40 إلى 50 فصًا، ويصدر في صورة غير ناضجة إلى الدول الأجنبية، وفي صورة ناضجة إلى الدول العربية.

سلالة البلدي سدس 50

وهي منتخبة بمحطة بحوث البساتين بسدس، ورؤوسها بيضاء، وتمتاز بارتفاع محصولها وقلة عدد الفصوص، حيث تحتوي الرأس على 20 إلى 25 فصًا، ويجري إكثارها بمحطة بحوث البساتين بسدس.

إعداد تقاوي الثوم للزراعة

تقاوي الثوم هي الفصوص، حيث لا توجد بذور حقيقية للثوم، ويجري إعدادها للزراعة من خلال عدة خطوات:

1. يتم التفصيص قبل الزراعة بحوالي 24 إلى 48 ساعة، مع تجنب التفصيص قبل الزراعة بمدة أكبر.

2. إجراء التذرية الجيدة للتخلص من الأوراق الجافة والساق القرصية والفصوص الفارغة.

3. استبعاد الفصوص الصغيرة، والاكتفاء بالفصوص الكبيرة والمتوسطة للزراعة.

4. وضع التقاوي الصالحة بعد فرزها في أجولة شبكية، ثم وضعها في الماء لمدة 24 ساعة لسرعة الإنبات.

5. وضع التقاوي بعد رفعها من الماء في محلول الكبريت الميكروني لمدة نصف ساعة.

6. تعفير التقاوي بالكبريت الزراعي بمعدل 2 كجم كبريت زراعي لكل 100 كجم فصوص.

شروط تقاوي الثوم

يشترط في تقاوي الثوم أن تكون مطابقة للصنف، ومن مصدر موثوق، وخالية من الإصابات الحشرية والمرضية، خاصة العفن الأبيض والبياض الزغبي واللطعة الأرجوانية.

كما يتم انتخاب رؤوس كبيرة قليلة الفصوص وعديمة التفريغ، لأن الرأس الكبيرة تحتوي على فصوص كبيرة، والفص الكبير يعطي نباتًا قويًا.

مواعيد زراعة الثوم

يزرع الثوم البلدي في أول سبتمبر بالوجه البحري، وفي منتصف سبتمبر بالوجه القبلي، بينما يمكن لبعض مزارعي المنيا وبني سويف زراعته في أواخر أغسطس وأوائل سبتمبر بهدف الإنتاج المبكر المناسب للتصدير الأخضر.

أما صنفا سدس 40 وإيجاسيد 1، فيمكن زراعتهما في الوجه البحري خلال منتصف سبتمبر، وفي الوجه القبلي خلال أوائل أكتوبر ولمدة أسبوعين حتى منتصف أكتوبر.

طرق زراعة الثوم

تتم الزراعة بالشك حراثي، حيث تروى الأرض قبل الزراعة بنحو يومين أو ثلاثة، وبعد جفافها بصورة مناسبة تغرس الفصوص على جانبي الخط، مع ترك مسافة من 7 إلى 10 سم بين الفص والآخر.

ويراعى غرس الفصوص بحيث تكون القاعدة لأسفل والقمة لأعلى، ويغرس ثلثا الفص، على أن تتم الزراعة بفص واحد وليس بعدة فصوص ملتصقة، ثم تروى الأرض رية خفيفة بعد الزراعة.