موعد زراعة الثوم في مصر حسب الصنف والمنطقة
تتأثر إنتاجية الثوم بدرجة كبيرة ب موعد زراعة الثوم في مصر ونوع الصنف، وجودة التقاوي، إلى جانب طبيعة التربة والظروف المناخية وبرامج الري والتسميد، لذلك يحرص المزارعون على الالتزام بالمواعيد والتوصيات الفنية المناسبة لكل منطقة.
موعد زراعة الثوم في مصر
يبدأ موعد زراعة الثوم في مصر عادة خلال شهري سبتمبر وأكتوبر، ويعد أواخر سبتمبر وحتى منتصف أكتوبر من المواعيد المهمة للزراعة في كثير من المناطق، مع اختلاف الموعد الأنسب بحسب الصنف والمنطقة والظروف الجوية.
وينصح بعدم التبكير أو التأخير الشديد في الزراعة، إذ يساعد اختيار موعد زراعة الثوم في مصر المناسب النباتات على تكوين مجموع خضري قوي خلال الفترة الأولى، ثم تكوين رؤوس جيدة مع دخول درجات الحرارة المناسبة لنمو المحصول.
تجهيز الأرض قبل زراعة الثوم
وقبل تنفيذ موعد زراعة الثوم في مصر، يجب الاهتمام بتجهيز الأرض وإجراء عمليات الخدمة الزراعية اللازمة، مع التأكد من جودة الصرف وتجنب الأراضي التي تعاني من ارتفاع مستوى المياه أو تراكمها، لما لذلك من تأثير مباشر على نمو الجذور وزيادة احتمالات الإصابة بالأمراض.
كما يمثل اختيار التقاوي السليمة والمطابقة للصنف أحد أهم عوامل نجاح المحصول، حيث يجب أن تكون الفصوص المستخدمة للزراعة جيدة الحجم وخالية من الإصابات المرضية، مع الحصول عليها من مصادر موثوقة.
موعد حصاد الثوم
يختلف موعد حصاد الثوم حسب الصنف وموعد الزراعة والظروف الجوية، إلا أن الحصاد يبدأ عادة من مارس وأبريل، وقد يمتد إلى مايو في بعض الزراعات، وذلك بعد وصول النباتات إلى مرحلة النضج المناسبة.
ومن أبرز العلامات التي يستدل بها المزارع على اقتراب الحصاد اصفرار وجفاف الأوراق وانحناء المجموع الخضري، مع اكتمال تكوين الرؤوس، على أن يتم تقليل الري قبل الحصاد وفقًا للتوصيات الفنية للمحصول.
الثوم محصول للتخزين والتصدير
يتميز الثوم بإمكانية تخزينه لفترات تساعد على توفيره في الأسواق بعد انتهاء موسم الحصاد، كما يدخل في العديد من الصناعات الغذائية والاستخدامات المنزلية، ما يعزز أهميته الاقتصادية للمزارعين.
ويعد الثوم المصري من المحاصيل التي تمتلك فرصًا تصديرية، وهو ما يجعل الاهتمام بجودة المحصول بداية من التقاوي وحتى الحصاد والتجفيف والتعبئة والتخزين أمرًا ضروريًا للحفاظ على مواصفاته ورفع قدرته التنافسية.
