أسباب اصفرار الخيار ..6عوامل تؤدي لتحول الثمار إلى اللون الأصفر

يعد الخيار من النباتات المتساهلة نسبيًا في النمو، إلا أنه قد يواجه عددًا من المشكلات التي تؤدي إلى تغير لون الثمار، وتتنوع أسباب اصفرار الخيار بين العوامل البيئية والآفات والأمراض، كما قد يكون تحول الثمرة إلى اللون الأصفر أمرًا طبيعيًا في بعض الحالات.

أسباب اصفرار الخيار

تساعد معرفة أسباب اصفرار الخيار على تحديد المشكلة والتعامل معها، خاصة أن الاصفرار لا يعني دائمًا أن النبات يعاني من مشكلة صحية، فقد يكون السبب هو النضج الزائد أو أحد العوامل التي تؤثر في نمو النبات وإنتاج الثمار.

1- الخيار الناضج

يعد الإفراط في النضج من أكثر أسباب اصفرار الخيار شيوعًا، إذ يستمر الخيار في النضج على الكرمة إذا لم يتم حصاده بانتظام، ويتحول في النهاية إلى اللون الأصفر الذهبي الداكن.

ويصبح الخيار عند الإفراط في نضجه أكثر مرارة، كما يصبح ملمسه طريًا، وتكبر بذوره وتصبح القشرة أكثر صلابة.

ينصح بحصاد الخيار بصورة متكررة، ويفضل أن يكون ذلك كل يوم أو يومين، مع إزالة الثمار الصفراء شديدة النضج من على الكرمة حتى لا تستنزف طاقة النبات.

2- الإجهاد المائي

يحتاج الخيار إلى رطوبة منتظمة حتى ينمو بصورة صحيحة، سواء بسبب نقص المياه أو الإفراط في الري، ويمكن أن يؤدي الإجهاد المائي إلى إنتاج ثمار صفراء.

ويحتاج الخيار إلى حوالي بوصة واحدة من الماء أسبوعيًا، ويمكن اختبار رطوبة التربة باستخدام الإصبع، فإذا كانت الطبقة العلوية من التربة بعمق 1 إلى 2 بوصة جافة، فقد يكون النبات بحاجة إلى الري.

يجب اتباع نظام ري منتظم، مع الانتباه إلى أن الخيار المزروع في الحاويات يجف بصورة أسرع من النباتات المزروعة في أحواض الحديقة.

كما يمكن وضع طبقة من النشارة بسمك 1 إلى 3 بوصات حول النباتات للمساعدة في تقليل تبخر المياه من التربة.

3- نقص المغذيات

يعد نقص العناصر الغذائية من أسباب اصفرار الخيار، خاصة أن كروم الخيار تحتاج إلى كميات كبيرة من العناصر الغذائية للنمو.

وقد يؤدي نقص المغذيات إلى بطء النمو وتقزم الكروم، بالإضافة إلى ظهور أوراق متغيرة اللون وثمار صفراء.

يمكن الحد من نقص العناصر الغذائية من خلال تدوير المحاصيل سنويًا، وإضافة البقوليات أو محاصيل التغطية المثبتة للنيتروجين، إلى جانب اختبار التربة كل بضع سنوات وتعديلها عند الحاجة.

كما يمكن استخدام الأسمدة وإضافة السماد سنويًا أو السماد القديم إلى الحديقة قبل الزراعة في الربيع.

4- قلة التلقيح

ينتج الخيار أزهارًا مذكرة ومؤنثة، ويحتاج الملقحون إلى زيارة كلا النوعين من الزهور حتى تثمر النباتات.

وعندما لا يتم تلقيح الخيار بشكل كامل، قد لا تنمو الثمار غير الناضجة بصورة صحيحة، وغالبًا ما تتحول إلى اللون الأصفر قبل أن تسقط من النبات.

وإذا كانت الكروم تنتج الكثير من الزهور، بينما يتحول الخيار إلى اللون الأصفر قبل النضج، فقد تكون المشكلة مرتبطة بقلة التلقيح.

5- أصناف الخيار الأصفر

ليست كل حالات اصفرار الخيار ناتجة عن مشكلة في النبات، إذ توجد أصناف من الخيار تتحول إلى اللون الأصفر عند النضج، ومنها C. sativus ‘Lemon’ وC. sativus ‘Boothby’s Blonde’ وC. sativus ‘Silver Slicers’.

وتتميز هذه الأصناف بجلود صفراء حتى عند نضجها، وعادة ما يتم حصادها عندما يكون لونها أصفر شاحبًا، قبل تحول القشرة إلى الأصفر الغامق.

وقد يكون من أسباب ظهور الخيار الأصفر في الحديقة أيضًا تصنيف البذور بشكل خاطئ أو وصول بذور من مجموعة الخيار الأصفر إلى علبة البذور.

6- أمراض النبات

تشمل أسباب اصفرار الخيار بعض الأمراض النباتية، مثل فيروس موزاييك الخيار والمشكلات الفطرية وتبقع الأوراق، والتي يمكن أن تؤدي إلى اصفرار الثمار.

وقد تؤثر هذه الأمراض أيضًا على كرمة الخيار، حيث تظهر على الأوراق المصابة علامات مثل التبقع أو الذبول أو التلف، بالإضافة إلى ظهور الثمار الصفراء.

يركز التعامل مع معظم الأمراض التي تسبب اصفرار الخيار على الوقاية، خاصة أن علاجها قد يكون صعبًا.

ويمكن تقليل انتشار المشكلات الفطرية من خلال تحسين تدفق الهواء، وسقي النباتات عند خط التربة فقط، وتقليم الأوراق الزائدة لزيادة دوران الهواء.

كما تساعد مكافحة الآفات العضوية ودورة المحاصيل السنوية على الوقاية من الأمراض التي تنتقل عن طريق الحشرات، إلى جانب اختيار أصناف الخيار المقاومة للأمراض.