أفضل أنواع الماعز في الحليب ..تعرف على أبرز السلالات المنتجة للألبان

ننشر لكم أفضل أنواع الماعز في الحليب حيث تتميز الماعز بقدرتها على إنتاج الحليب الغني بالعناصر الغذائية، إلى جانب قوامه السلس، مما يجعله مناسبًا لإنتاج العديد من منتجات الألبان، مثل الجبن والزبادي والحليب الطازج.

أفضل أنواع الماعز في الحليب

تتعدد سلالات الماعز المنتجة للحليب، وتتميز كل سلالة بخصائص مختلفة من حيث كمية الإنتاج ومكونات الحليب، ومن أبرزها ما يلي:

1- الماعز النوبي

يعد الماعز النوبي من السلالات الأصلية في أفريقيا، ويتميز بإنتاج الحليب الغني بالدهون والبروتين، ويبلغ متوسط إنتاجه نحو 1000 لتر من الحليب سنويًا، مما يجعله من السلالات المهمة في إنتاج الألبان.

2- ماعز توجنبورغ

تعود سلالة توغنبورغ إلى سويسرا، وتتميز بإنتاج الحليب الغني بالبروتين والقليل في نسبة الدهون، ويصل متوسط إنتاجها إلى نحو 900 لتر من الحليب سنويًا.

3- ماعز السانين

يأتي ماعز السانين من سويسرا، ويشتهر بإنتاج الحليب الغني بالبروتين وقليل الدسم، ويبلغ متوسط إنتاجه نحو 1000 لتر سنويًا، وهو ما يجعله من السلالات المعروفة بإنتاجيتها المرتفعة.

4- ماعز لا مانشا

تعود سلالة لا مانشا إلى الولايات المتحدة الأمريكية، وتتميز بإنتاج الحليب الغني بالدهون والبروتين، ويصل متوسط إنتاجها إلى نحو 900 لتر سنويًا.

5- ماعز جبال الألب أو السويسري

يعد ماعز جبال الألب أو الماعز السويسري من السلالات القادمة من سويسرا، ويتميز بإنتاج الحليب الغني بالبروتين والقليل في نسبة الدهون، ويبلغ متوسط إنتاجه نحو 900 لتر سنويًا.

6- ماعز ملغينيا

تعود سلالة ملغينيا إلى إسبانيا، وتشتهر بإنتاج الحليب الغني بالدهون والبروتين، ويصل متوسط إنتاجها إلى نحو 800 لتر سنويًا.

7- ماعز مورسيانا

يأتي ماعز مورسيانا من إسبانيا، ويتميز بإنتاج الحليب الغني بالدهون والبروتين، ويبلغ متوسط إنتاجه نحو 800 لتر سنويًا.

8- ماعز أوبرهاسلي

تعود سلالة أوبرهاسلي إلى سويسرا، وتتميز بإنتاج الحليب الغني بالبروتين والقليل في نسبة الدهون، ويصل متوسط إنتاجها إلى نحو 900 لتر سنويًا.

9- ماعز بايويا

يعد ماعز بايويا من السلالات الإسبانية التي تتميز بإنتاج الحليب الغني بالدهون والبروتين، ويبلغ متوسط إنتاجه نحو 800 لتر سنويًا.

10- ماعز بويتيفين

تعود سلالة بويتيفين إلى فرنسا، وتتميز بإنتاج الحليب الغني بالبروتين والقليل في نسبة الدهون، ويصل متوسط إنتاجها إلى نحو 900 لتر سنويًا.

11- ماعز روف

تأتي سلالة روف من فرنسا، وتعتبر من أفضل أنواع الماعز في الحليب حيث تشتهر بإنتاج الحليب الغني بالبروتين والقليل في نسبة الدهون، ويبلغ متوسط إنتاجها نحو 900 لتر سنويًا.