د محمد صقر يكتب: كيف نواجه أخطر بكتيريا تهدد صحة الإبل؟

 باحث مساعد بكتريولوجى – المعمل الفرعي بالشلاتين – معهد صحة الحيوان – مركز البحوث الزراعية – مصر

صحة الإبل وأمراض الإبل تتعرض للعديد من المخاطر الصحية منها «الايشريشيا كولاي» هي نوع من انواع البكتريا السالبه لصبغة الجرام وهي  ميكروب شائع جدا ويوجد  منها العديد من السلالات المختلفة بعضها غير ضار بينما البعض الاخر يسبب أمراض خطيرة.

والسلالات الغير ممرضة من الايشريشيا كولاي تسكن المنطقه الهضمية بصورة طبيعية عند الانسان والحيوان ولكن سلالات معينه من الايشريشيا كولاي يمكن ان تسبب اسهال شديد وتسبب عدوي للمنطقه التناسليه والبوليه ومن هذه السلالات التي تسبب حالات مرضية شديدة هي  الاي كولاي التي تنتج سموم الشيجا  (shigatoxin producing E.coli infection) واهم هذه السلالات واخطرها هي سلاله تعرف باسم الاي كولاي (O157:H7  ) التي تنتج  أنواع من السموم التي تسبب أمراض خطيرة حيث يمكن ان يصيب جميع الفئات العمريه ولكن الاطفال الصغار وكبار السن وذوى المناعه الضعيفه هم الاكثر تضررا حيث تتسبب في حدوث اعراض شديده مثل الاسهال (غالبا مايكون البراز به دم) وتشنجات حاده في المعدة والقئ كما قد تسبب حمي أو التهاب رئوى.

تظهر الاعراض في غصون يومين الى خمسه ايام من تناول الطعام الملوث وتكون معظم العدوى معتدله ولكن حوالي5-10% من الاشخاص يصابون بمتلازمه انحلال الدم البولية ((Hus وهي حالة مرضيه خطيرة تهدد الحياة يصاب خلالها المريض بفقر الدم(الانيميا)والفشل الكلوى الحاد وانخفاض الصفائح الدموية

عدوي الايشريشيا كولاي في الإبل

يستعمرميكروب الايشريشياكولاي(E.coli )جدر وأغشيه  الأمعاء وتنتج السموم المعويه التى تؤدى الي زياده اافراز السوائل والاملاح الي تجويف الامعاء محدثا اسهال حاد في صغار الابل الرضيعه  وخاصه في الايام الثلاث الاولي ومما يميز الاصابه بهذا الميكروب:

1-اسهال حاد وجفاف

2-اضطراب الاتزان الحمضي القاعدي وربما الاغماء

3-التسمم الدموي الجرثومي septicemia) )وقد تمتد الاصابه بهذا الميكروب الي أعضاء أخري لتشمل المفاصل والعيون والرئه ممايتسبب في نفوق أعداد كبيره من هذه الحيوانات المصابه.

الاعراض الاكلينيكيه لبكتيريا الإبل

تتفاوت الاعراض من الاسهال المائى المصحوب بالمغص الحاد وبين الاسهال شبه المائي (الدهني الابيض) وقد تكون الاصابه قاسيه مؤديه للنفوق السريع نتيجه التهاب البريتون (peritonitis) وقد يصاحبها التهاب المفاصل المتعدد (polyarthritis) والتهاب العيون والالتهاب الرئوى وهو مايميز الاصابه الانتانيهsepticemic)) الشديدة  .

في صغار الابل تؤدي الي اسهال مائي اصفر  يغطي الارجل الخلفيه والذيل وتظهر العيون غائرة في مقلتها نتيجه للجفاف والاما في المعدة وفقدانا للشهية وجفافا وتصل الي النفوق خلال ايام قليلة

كيفية انتقال عدوى بكتيريا الإبل

تتم العدوي غالبا عن طريق الفم وفي معظم الاحيان يكون مصدر العدوى هو روث الحيوانات

الحامله للميكروب والذي يلوث العلف ومياة الشرب حيث تستطيع البكتريا الحياه لعدة أشهر في بيئه الحيوان خاصه في المناطق الحاره الرطبه .ومن اهم العوامل التي تزيد من انتشار العدوي هووجود ظروف محيطه سيئه كالازدحام وسوء التهوية وحرارة الجو أوبرودته الشديدة مع عدم الاهتمام بنظافه الحظائر وتطهيرها

1-الاهتمام بالنظافه العامه للحظائروالتعقيم الدورى لها

2-حصول الابل الرضيعه علي القدر الكافي من لبن السرسوب وفي الساعات الاولي بعد الولاده

3-التغذيه علي عليقه متوازنه وبشكل تدريجي وبكميات مناسبه

4-عزل الحيوانات المريضه وعلاجها عن طريق عزل الميكروب وإجراء اختبار الحساسية لاختيار المضاد الحيوي المناسب

٥-تطبيق الممارسات الصحية والعلاجية الجيدة والأساليب الحديثة في التربية والاهتمام بالنظافة والتطهير

كيفيه انتقال العدوي للانسان

تنتقل هذه البكتريا من خلال تناول الاطعمه الملوثه مثل منتجات اللحوم النيئه أو التي لم يتم طهيها جيدا وأيضا الالبان الملوثه بروث الابل او فضلات الانسان

إنتقال العدوي عن طريق الحيوانات:تزداد فرصه الاصابه عند الاشخاص الذين يتعاملون مع الحيوانات خاصه اذا لم يتم غسل اليدين بعد ملامسه الحيوان

انتقال العدوي بين الاشخاص:عن طريق التلامس مع الاشخاص المصابين وخاصه في حاله ان الشخص المصاب لم يقم بغسل يديه أو المحافظه علي نظافته

أهم التوصيات المقترحه للوقايه من بكتريا الايشريشيا كولاي:

بما ان بكتريا الايشريشيا كولاي تنتقل عن طريق الماء والطعام الملوث فمن السهل الوقاية منها بممارسه النظافه الجيده واتباع الارشادات الخاصه بسلامه الاغذية  والتي تعتبرمن  اهم العوامل التي تساعد في الوقايه من  بكتريا الايشريشيا كولاي