طريقة عمل الجمبري المسلوق.. تعد المأكولات البحرية عشقًا للكثير من الأشخاص حول العالم، خاصة الجمبري؛ لذا فتبحث عن طريقة عمله الكثيرات من الأمهات في كل البلدان.
طريقة عمل الجمبري المسلوق
وننشر لكم في السطور التالية، طريقة عمل الجمبري المسلوق، في خدمة مستمرة ويومية لمتابعينا بكافة المجالات، وحرصًا من موقعنا على تغطية آخر أخبار الطهي حول العالم.
فوائد الجمبري
يعمل الجمبري على تعزيز خلايا الدم الحمراء، إذ يتمتع بالبروتينات والأحماض الأمينية، والتي تساهم في تجديد الخلايا التالفة بالجسم، وكذلك يحتوي على السيلينيوم والذي يعد من الأنزيمات التي تقي خلايا الجسم من التعرض إلى الجذور الحرة المسببة للسرطان، والكثير من الفوائد الأخرى.
طريقة عمل الجمبري المسلوق
تأتي طريقة عمل الجمبري المسلوق، كالآتي:
مقادير طريقة عمل الجمبري المسلوق
• كيلو من الجمبري.
• عصير 2 ليمونة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 2 ورقة غار.
• ماء.
• 2 ثمرة من الفلفل الأخضر.
• 2 فص ثوم.
• 2 ليمونة.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• بقدونس للتزيين.
• فلفل حار حسب الرغبة
طريقة تحضير الجمبري المسلوق
1- نقع الجمبري المغسول المضاف إليه عصير الليمون لمدة نصف ساعة.
2- تقطيع الفلفل الأخضر والليمون والبصل إلى شرائح رفيعة.
3- تقطيع الفلفل الحار إلى قطع صغيرة الحجم، وفرم الثوم.
4- وضع الماء على النار وإضافة إليه البصل وورق الغار والفلفل والثوم
5- ترك المكونات على النار حتى الغليان.
6- تصفية الجمبري من ماء النقع، وإضافة إلى المكونات على النار وتركه حتى تمام النضج.
7- تتبيله بالملح والفلفل الأسود، والكمون ويتم التقليب.
8- غرف الجمبري المسلوق في طبق التقديم، ويمكن تزيينه بالبقدونس وبالهناء والشفاء.
اقرأ أيضًا.. طريقة عمل الحجازية بالصور خطوة بخطوة
شارك هذا الموضوع :
