كيف يتم تحضير البيتزا في المنزل؟ يعتبر من الأسئلة الشائعة التي يبحث عنها العديد من ربات البيوت الراغبين في عمل بيتزا مثل المطاعم.
وفي حقيقة الأمر، تعتبر البيتزا من الوصفات التي يحبها كل أفراد الأسرة وخاصة الأطفال، حيث تتميز بأنها وجبة خفيفة تصلح لوجبة العشاء والغداء.
كيف يتم تحضير البيتزا في المنزل؟
وعن كيف يتم تحضير البيتزا في المنزل؟ سوف نوضحها لكم من خلال السطور التالية بمكونات بسيطة وسهلة للحصول على أفضل طعم للبيتزا.
مكونات عجينة البيتزا
ملعقة خميرة فورية.
ربع ملعقة صغيرة ملح.
2 كوب من الدقيق.
ملعقة من زيت الزيتون.
نصف كوب من الماء.
ملعقة كبيرة من السكر.
طريقة تحضير عجينة البيتزا
حضر كوب من الماء الدافئ واضف ملعقة سكر مع الخميرة الفورية وقلب لمدة 10 دقائق، ثم الحليب والدقيق والملح والزيت مع التقليب.
ثم اضف الماء الدافئ بالخميرة على الدقيق مع التقليب للحصول على عجينة قابلة للتشكيل، ثم اتركها وافردها ورش دقيق.
افرد العجينة فى صينية مناسبة وتدخل الفرن وتوزع الصلصة على العجين، مع إضافة شرائح البصل والفلفل الرومى والريحان والجبن.
ثم في النهاية إدخال الصينية في الفرن الساخن والانتظار حتى تصبح ناضجة وجاهزة للتقديم.
مقادير صلصلة البيتزا
بصلة.
ملعقة صغيرة من الملح.
3 ملاعق من معجون الطماطم.
ملعقة صغيرة من السكر.
ربع كوب من زيت زيتون.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
3 فصوص من الثوم المهروس .
طريقة عمل صلصة البيتزا
في وعاء كبير ونملأ ثلثيه بالماء وإضافة الملح ثم تركه على النار حتى يغلى، ثم أضف معجون الطماطم مع باقى المكونات وقلب.
اضف التوابل المفضلة وتقليب الخليط للحصول على صلصة جاهزة .
اقرأ أيضاً
شارك هذا الموضوع :
