« 3 وصفات سهلة ومش هتندم».. طريقة استعمال الزعفران
طريقة استعمال الزعفران من الأسئلة الشائعة التي يبحث عنها العديد من المواطنين الراغبين في معرفة الفوائد الصحية لنبات الزعفران، بالإضافة إلى طريقة استعماله.
وفي حقيقة الأمر يعتبر الزعفران من أغلى أنواع التوابل في مصر وعلى مستوى العالم، وذلك نظرًا لمحدودية المساحات التي يُزرع بها، ونظراً أيضاً لفوائده الصحية العديدة.
يصل حجم الإنتاج العالمي من الزعفران إلى حوالي 320 طن فقط سنويًا، ومن أهم الدول المنتجة له كل من إيران وإسبانيا والهند واليونان.
طريقة استعمال الزعفران
وحول طريقة استعمال الزعفران ففي البداية، إن الزعفران نبات يُستخدم في الطهي والعلاج التقليدي، وله تأثيرات إيجابية على الصحة العامة والصحة الجنسية وفيما يلي توضيح حول كيفية استخدام الزعفران:
يمكن تحضير شاي الزعفران عن طريق إضافة قليل من الزعفران إلى ماء ساخن وإضافة العسل واشرب الشاي مرة أو مرتين في اليوم.
يمكن مزج الزعفران بالحليب، عن طريق نقع كمية من الزعفران في الحليب الدافئ لمدة 10-15 دقيقة، واشرب الحليب مرة في اليوم.
كما يمكنك إضافة الزعفران أيضاً إلى الأطعمة المختلفة مثل الأرز، الحساء، أو الحلويات لتعزيز نكهتها والفوائد الصحية.
سعر الزعفران في مصر
وحول ما هو سعر الزعفران في مصر؟ فإن الكيلو بأكثر من 70 ألف جنيه في مصر، وذلك نظراً لفوائده الصحية العديدة.
ويصل سعر الكيلو جرام الواحد من الزعفران في عدد من الدول إلى أكثر من ألف دولار، لأن إنتاج كل كيلو جرام واحد منه جافًا يحتاج إلى 150 ألف زهرة، وإنتاج كيلو واحد يحتاج إلى مساحة 2000 متر مربع من الأرض.
فوائد الزعفران
ومن فوائد الزعفران أن له أهمية كبيرة خاصة في الأدوية والمستلزمات العلاجية، حيث تقوي للقلب ومفيدة لعلاج تصلب الشرايين واضطرابات القلب.
كما يساعد على خفض الكوليسترول، مضاد للأكسدة وتحافظ على البشرة وعلاج حب الشباب، وله خصائص عالية فى تحسين الإبصار وعلاج إلتهاب الملتحمة.
كما أن الزعفران طارد للرياح ويساعد فى حالات عُسر الهضم وطارد للديدان، ويدخل فى مجال علاج تضخم الكبد والطحال.
ويساهم الزعفران فى علاج نزلات البرد وإلتهاب الحلق والسعال والربو، ومضاد للتقلصات ويستخدم لتخفيف آلام المفاصل.
اقرأ المزيد
