ما هي أفضل أنواع الكوسا؟ وما الذي يميز كل نوع عن الآخر
ما هي أفضل أنواع الكوسا؟ إن الكوسة من الخضروات قليلة السعرات الحرارية التي تعمل كمضاد للحساسية، كما أنها غنية بالعناصر النزرة والفيتامينات.
وفي حقيقة الأمر إن الكوسة محصولًا مفضلًا للعديدين، وحول أنواع الكوسة الموجودة، وأوصافها سوف نوضحها لكم من خلال السطور التالية.
خصائص الكوسة
تعتبر الكوسة مثل جميع الخضروات، حيث تنقسم إلى عدة أنواع فرعية وفقًا للخصائص التالية:
شروط النضج من حيث النضج المبكر والمتوسط والمتأخر.
نوع التلقيح من حيث تلقيح نحل أو غير ملقح.
طريقة الهبوط في أرض مفتوحة أو مغلقة.
طريقة الاستخدام من حيث البيع ،التعليب، تناول الطعام نيئًا أو في السلطات.
ما هي أفضل أنواع الكوسا؟
وحول ما هي أفضل أنواع الكوسا؟ فقي الحقيقي لا توجد أفضل أنواع الكوسة ، فهناك الأنواع الأكثر ملاءمة لظروف معينة.
ومن أحسنها وأفضلها اختيار أنواع هجينة منتجة، حيث تعد مزارع البارثينوكاربين التي تخلصت من الأمراض المعدية والعفن أكثر ملاءمة للاحتباس الحراري.
أنواع الكوسة
شاكلون وهو صنف مخصص للزراعة في الهواء الطلق، حيي يتميز بالإثمار طويل الأمد والنضج المبكر .
لحم الكوسة من هذا الصنف طري، كثيف ، برائحة الكوسة “القوية، وهو مناسب للسلطات والأطباق الجانبية ، تتمتع الثمار بجودة حفظ جيدة مما يسمح بنقلها لمسافات طويلة وبيعها.
كاريزما ويحتوي الصنف الهجين على عائد مرتفع، والثمار نفسها أسطوانية الشكل ولها قشرة خضراء فاتحة. لحم الكوسة كثير العصير وذو مذاق لطيف.
اقرأ المزيد
