الريحان هو نبات سنوي ينتمي إلى عائلة النعناع، ويشتهر بأوراقه العطرية. يعود أصله إلى الهند، لكنه يُزرع على نطاق واسع بسبب استخداماته المتنوعة في الطهي، تُستخدم أوراقه، سواء كانت طازجة أو مجففة، لإضافة نكهة مميزة إلى الصلصات أو لتحضير شاي عشبي.
وتتميز أوراق الريحان بشكلها البيضاوي، مع حواف قد تكون ناعمة أو مسننة، وتنتظم بشكل متقابل على طول السيقان، كما يزهر النبات بأزهار صغيرة، تتراوح ألوانها بين الأبيض والبنفسجي.
فوائد زراعة الريحان في المنزل
فيما يلي أبرز فوائد زراعة الريحان في المنزل:
يساهم الريحان في تعزيز صحة الجهاز الهضمي
يقوي الريحان كلًا من الجهاز الهضمي والجهاز العصبي، مما يجعله علاجًا فعّالًا للصداع والأرق. تحتوي أوراقه على مادة الأوجينول التي تُعد مضادة للالتهابات في الجهاز الهضمي. يساهم الريحان في تحسين صحة الأمعاء ومعالجة اضطراباتها مثل عسر الهضم، ويعمل على تقليل الانتفاخ واحتباس السوائل.
يمتلك الريحان خصائص مضادة للالتهابات
بفضل الزيوت الأساسية الموجودة فيه، مثل الأوجينول والسترونيلول واللينالول، يعمل الريحان على تقليل الالتهابات، مما يساهم في الوقاية من بعض الأمراض المزمنة، كأمراض القلب، والتهاب المفاصل الروماتيدي، والتهابات الأمعاء. كما يساعد في تخفيف أعراض الحمى، والصداع، والتهاب الحلق، والسعال، ونزلات البرد.
يقاوم الريحان الجذور الحرة
تشكل الجذور الحرة تهديدًا لتطور الأمراض السرطانية، وهنا يعمل الريحان كمضاد قوي للأكسدة بفضل احتوائه على مواد مثل أوريجين وفيسينينار. تساعد هذه المضادات في تعزيز مناعة الجسم، مكافحة السرطان، وتقليل علامات الشيخوخة على البشرة.
يحسن الريحان من نضارة البشرة
يساهم الريحان في تنظيف البشرة وإزالة الدهون الزائدة، خاصةً بالنسبة للبشرة الدهنية. كما يساعد على فتح المسامات وتنقيتها من الشوائب. لصنع قناع طبيعي، يمكن استخدام مزيج من أوراق الريحان ومعجون خشب الصندل وماء الورد، ويوضع الخليط على الوجه لمدة 20 دقيقة ثم يُزال بالماء البارد. بفضل خصائصه المضادة للالتهابات، فإن الريحان فعّال في التصدي لظهور حب الشباب.
يدعم الريحان الصحة النفسية
يعزز الريحان إفراز الناقلات العصبية المسؤولة عن تنظيم الهرمونات المرتبطة بالسعادة والراحة النفسية، مما يجعله مضادًا طبيعيًا للإجهاد.
يساهم الريحان في تنظيم مستويات السكر في الدم
تناول الريحان يلعب دورًا مهمًا في ضبط مستويات السكر في الدم وخفض معدلات الدهون الثلاثية والكوليسترول، مما يساعد في تقليل المخاطر التي يواجهها مرضى السكري.
يعزز وظيفية الكبد ويساهم في إزالة السموم
الكبد هو عضو حيوي يساهم في عملية التمثيل الغذائي. يساعد الريحان في منع تراكم الدهون على الكبد، مما يحافظ على صحته ويعزز عملية إزالة السموم من الجسم بشكل فعّال.
معلومات عن نبات الريحان
-نبات الريحان حساس تجاه الصقيع ويفضل النمو في البيئات ذات المناخ الدافئ.
-عند زراعة الريحان في ظروف رطبة، يكون عرضة للإصابة بالذبول والعفن الفطري الناعم.
-هناك العديد من أنواع الريحان، منها الريحان الشائع ذو الأوراق الصغيرة، الريحان الإيطالي ذو الأوراق الكبيرة، والريحان التايلاندي.
-يستخدم الريحان بشكل كبير في الطبخ الآسيوي.
-تختلف رائحة ونكهة الريحان بناءً على تركيز الزيوت العطرية الأساسية المتطايرة الموجودة فيه، ومن بين هذه الزيوت: سينامات، سيترونيلول، جيرانيول، لينالول، بينين، وتربينول.
