تُعد الزراعة العمودية أسلوبًا يقوم على زراعة النباتات على أسطح مرتفعة عموديًا بدلًا من توزيعها على مستوى أفقي واحد، وفي هذا النظام، يتم ترتيب النباتات بشكل مكدّس فوق بعضها، مما يحقق استخدامًا أكثر كفاءة للمساحات المتاحة.
كما تتيح هذه الطريقة التحكم بعوامل مثل درجة الحرارة، الضوء، والرطوبة، مما يُمكِّن من إنتاج محاصيل ضمن بيئات مُهيَّأة وحقول مغلقة خصيصًا لهذا الغرض.
مفهوم الزراعة العمودية
الزراعة العمودية هي تقنية زراعة المحاصيل بشكل عمودي بهدف تحقيق أقصى استفادة من المساحة المتاحة، وعادة ما يتم ذلك داخل بيئة محكومة كتلك الموجودة في البيوت المحمية.
تساهم هذه الطريقة في تحقيق إنتاجية عالية من المحاصيل، وتتيح إمكانية زراعة الأغذية على مدار العام بغض النظر عن الظروف المناخية، بالإضافة إلى تمكين المزارعين من التركيز على أهداف متنوعة مثل تعزيز السلامة وتحسين الجودة.
ويتم في البداية زراعة المحاصيل في الزراعة العمودية بطريقة مكدسة فوق بعضها البعض على هيئة أبراج، وتُستخدم مزيج مثالي من الإضاءة يجمع بين الضوء الطبيعي والصناعي لتوفير الظروف المناسبة للنمو، كما تُستبدل التربة بأنظمة الزراعة الهوائية أو المائية، مع الاستفادة من مواد مثل قشور الطحالب أو ألياف جوز الهند كبديل.
أسباب استخدام الزراعة العمودية
الهدف الأساسي من انتشار استخدام الزراعة العمودية هو تحقيق إنتاج وفير من المحاصيل ضمن مساحات محدودة من الأرض، وتُعتبر هذه الطريقة مشابهة إلى حد كبير للزراعة في البيوت الزجاجية، حيث يتم استغلال أشعة الشمس الطبيعية من خلال تركيب عواكس ضوئية لتحسين كفاءة الإضاءة.
مزايا الزراعة العمودية
تتميز الزراعة العمودية بعدد من الفوائد المهمة التي تسهم في تحسين الإنتاج الزراعي، ومن أبرزها:
-القدرة على تجاوز قيود المحاصيل الموسمية، حيث يمكن لهذه المزارع إنتاج الفواكه والخضراوات الموسمية طوال العام دون التقيد بفصول معينة.
-السيطرة الكاملة على الظروف البيئية، مما يساهم في إلغاء التأثير السلبي للمواسم غير المناسبة.
-تقليل نسبة المحاصيل التالفة الناتجة عن النقل أو سوء التخزين، نظرًا لأن عملية البيع تتم مباشرة من موقع الزراعة إلى المستهلك.
-مقاومة المحاصيل المزروعة في المزارع العمودية للظروف الجوية القاسية مثل الفيضانات أو الجفاف أو الأعاصير، بفضل التحكم الكامل بالمناخ الداخلي.
-خفض استهلاك المياه بالمقارنة مع أساليب الزراعة التقليدية.
-تقليل فاقد المياه في التربة، مما يجعل النظام أكثر كفاءة من الناحية البيئية.
رالمساهمة في مواجهة تحديات الأمن الغذائي عن طريق إنتاج كميات كبيرة من المحاصيل خلال فترات زمنية قصيرة.
-المساعدة في تقليل استخدام المياه والحد من آثار الجريان السطحي الذي قد يسبب مشاكل بيئية.
سلبيات الزراعة العمودية
تتضمن الزراعة العمودية مجموعة من السلبيات التي يمكن توضيحها في الآتي:
-تستهلك كميات كبيرة من الطاقة، حيث إنها لا تعتمد على أشعة الشمس الطبيعية بل تتطلب استخدام مصابيح إضاءة LED بشكل مكثف.
-لا تلائم هذه المزارع جميع أنواع المحاصيل؛ إذ تكون أكثر فعالية مع النباتات الورقية، والطماطم، والأعشاب، التي تنمو بسرعة. في المقابل، المحاصيل الأخرى مثل الأرز أو البطاطا أو القمح ليست مناسبة لهذا النوع من الزراعة، نظرًا لحاجتها إلى فترات نمو طويلة ومساحات واسعة.
-تُعد تكلفة بيع الخضراوات المنتجة بالطريقة العمودية أعلى مقارنة بتلك المزروعة بالطرق التقليدية، وذلك بسبب ارتفاع تكاليف الزراعة والصيانة التي ترافق إنتاجها.
