أنهت إدارة المطاحن والصوامع بمحافظة أسوان كافة استعداداتها لانطلاق موسم توريد القمح، المقرر بدايته في 15 أبريل الجاري، مستهدفة استقبال نحو 350 ألف طن من القمح المحلي، بزيادة تصل إلى 90 ألف طن عن العام الماضي الذي بلغ فيه إجمالي الكميات المستلمة 264 ألف طن.
تجهيزات مكثفة للبناكر والصوامع
وأوضح المهندس رجب دردير، رئيس قطاع مطاحن أسوان، أنه تم الانتهاء من أعمال التطهير والتنظيف الشامل لكافة مواقع التخزين، بما في ذلك الصوامع والبناكر والشون المنتشرة في المحافظة، استعدادًا لاستقبال المحصول الجديد. وتشمل هذه المواقع صومعة وبنكر في إدفو بسعة 30 ألف طن لكل منهما، وشونة في كوم أمبو تسع لـ5 آلاف طن، إلى جانب صومعة في مدينة أسوان بسعة 6 آلاف طن.
لجان مختصة لاستلام الأقماح
وأضاف دردير أن التنسيق جرى مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء ووزارة التموين لتشكيل لجان مكونة من خمسة أفراد، تتولى مهام استلام الأقماح، وفحصها بدقة لتحديد درجة نظافتها، والتي تُعد المعيار الأساسي لتحديد سعر الأردب.
أسعار القمح حسب درجة النظافة
درجة نظافة 22.5: 2100 جنيه للأردب
درجة نظافة 23: 2150 جنيهًا
درجة نظافة 23.5: 2200 جنيه
صرف سريع للمستحقات
وأكد أن الجهود تتركز على تذليل أي عقبات أمام المزارعين، مع صرف مستحقاتهم المالية خلال 48 ساعة فقط من التوريد، تنفيذًا لتوجيهات رئيس الشركة، بهدف دعم الفلاحين وتشجيعهم على التوريد.
إجراءات وقائية للحفاظ على جودة القمح
ومن جهته، أشار المهندس مصطفى أحمد ياسين، مدير صومعة أسوان، إلى تنفيذ عمليات نظافة جافة شاملة وتهوية دقيقة للخلايا الثلاث التي تتسع لـ6 آلاف طن، مع إجراء تبخير وقائي يضمن جودة وسلامة المحصول.
الأمن الغذائي أولوية
تجسد هذه الاستعدادات حرص مطاحن أسوان على التعامل بكفاءة مع موسم التوريد الجديد، بما يضمن الحفاظ على جودة القمح، وتيسير الإجراءات للمزارعين، دعمًا لمنظومة الأمن الغذائي في مصر.
