بعد موافقة الحكومة…إعادة تشغيل 20 فرعا لـ«بلبن» بالقاهرة والأسكندرية «تفاصيل»
>> القائمة تضم فروع 16 فرعا لسلاسل «بهيج» و«وهمي» و«كنافة وبسبوسة» و«كرم الشام»
اتفقت اللجنة الثلاثية المشكلة من هيئة سلامة الغذاء ووزارة الصحة وهيئة التنمية الصناعة خلال الاجتماع المشترك أمس الأحد على أنه ستتم عملية بيع وتداول المنتجات بفروع «بلبن» بعدد 20 فرعا بالقاهرة والأسكندرية و 16 فرعا لسلاسل «بهيج» و«وهمي» و«كنافة وبسبوسة» و«كرم الشام» بالقاهرة منها 3 فروع لسلسلة «بهيج» و 4 فروع لـ«وهمي» وفرعين لسلسلة «عم شلتت» وفرعين لسلسلة «كنافة وبسبوسة» و 5 فروع لسلسلة «كرم الشام»
ووفقا لتقرير اللجنة تمت الموافقة علي إستئناف تشغيل الفروع التي استكملت كافة الإجراءات التصحيحية والوقائية التي تم رصدها أثناء المعاينات السابقة، لعدد 15 فرعاً لسلسلة «بلبن» في القاهرة وتشمل فرع التجمع بنزينة وطنية، جنوب الأكاديمية، عباس العقاد، الشيخ زايد، طلعت حرب، عبدالخالق ثروت، مكرم عبيد، شارع الأهرام بمصر الجديدة، الشيراتون، حدائق الأهرام، المطبعة بفيصل، السلام، ألماظة، شارع جامعة الدول العربية، شارع العشرين بفيصل، هذا إلى جانب عدد 5 فروع بمحافظة الإسكندرية تضم محطة الرمل، المندرة “العصافرة 2″، النبي دانيال، سموحة، الإقبال.
وأوضح التقرير إنه فيما يخص العلامات التجارية «بهيج» و«وهمي» و«عم شلتت» و«كنافة وبسبوسة»، فقد تم الاتفاق على إعادة النشاط لعدد 3 فروع لسلسلة “بهيج” وتشمل فروع الشيراتون، ومحطة الرمل، وعبدالخالق ثروت، وعدد 4 فروع لسلسلة «وهمي» وتشمل فروع الشيراتون، والنبي دانيال، وعبدالخالق ثروت، والشيخ زايد.
كما شمل تقرير اللجنة الثلاثية إعادة إفتتاح وتشغيل فرعين لسلسلة «عم شلتت» وهي فروع النبي دانيال، والشيراتون، وفرعين لسلسلة «كنافة وبسبوسة» في عباس العقاد، سموحة، فضلاً عن عدد 6 أفرع لسلسلة «كرم الشام» وتشمل ألف مسكن، وطلعت حرب، وجامعة الدول، والحصري، والمنتزه، والأزاريطة و«سويتر».
وأشار التقرير إلي إنه تم التنويه إلى أن فروع العلامات التجارية «بهيج» و«وهمي» و«عم شلتت» و«كنافة وبسبوسة» التي تم الاتفاق على إعادة النشاط بها، يتم فيها الإنتاج والتداول داخل المحلات الخاصة بها، ويوجد لكل منها قائمة موردين للمواد الخام والتعبئة والتغليف.
وخلال الاجتماع، تم الاتفاق على أنه سيتم اتخاذ الإجراءات التصحيحية والوقائية لمنع التلوث العرضي بالميكروبات الممرضة من خلال إجراء تدريب للعاملين على الممارسات الصحية الجيدة فيما يتعلق بتنظيف وتعقيم المصنع، وعمل مسحات للمعدات وأسطح العمل ومختلف العاملين للتأكد من خلوها من الميكروبات.
وفي ختام الاجتماع، أكد مسئولو السلاسل الغذائية أنه سيتم استكمال إعادة التشغيل للنشاط تباعاً حسب جاهزية الفروع، وسيتم الإخطار بذلك مع الإشارة إلى استمرار الرقابة والمتابعة من قبل مفتشي اللجنة على منافذ البيع والمصانع.
