أهمها الزبيدي.. تعرف على أحسن أنواع السمك في السعودية

تتميز المملكة العربية السعودية يتنوع الأسماك حيث تعد الأسماك أي كان نوعها من الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية، وهي تعتبر من اللحوم البيضاء التي تجمع بين المذاق اللذيذ والفوائد الصحية المتعددة، لذا فإن أحسن أنواع السمك في السعودية من الأشياء التي تهم العديدين.

أحسن أنواع السمك في السعودية

وحول أحسن أنواع السمك في السعودية
فإن منطقة الخليج من المناطق التي تزخر بتنوع في الثروة السمكية، حيث تضم حوالي 845 نوعًا من الأسماك.

ويوجد في المملكة العربية السعودية أكثر من 300 نوع صالح للاستهلاك البشري، ويُستخدم البعض الآخر في إنتاج الزيوت أو في عمليات الحفظ والتعبئة، ويمكن تصنيف الأسماك كالتالي:

سمك الهامور

يعد من أبرز أنواع الأسماك في الخليج العربي، ويتميز بقيمته الغذائية العالية وفوائده الصحية، حيث يعيش هذا النوع عادة في قاع البحر قرب المناطق الصخرية.

سمك الزبيدي

يعتبر من الأسماك الشهية التي يصل طولها إلى 60 سم، حيث تتميز بالطعم المميز، ويعتمد الزبيدي في غذائه بشكل أساسي على العوالق الحيوانية.

سمك المعكرونة

يعيش هذا النوع في قاع الشعاب المرجانية ويتغذى على الرخويات والكائنات البحرية الصغيرة، ويصل طوله إلى 87 سم.

سمكة حمراء

تعيش في أعماق الشعاب المرجانية وتعتبر ذات أهمية اقتصادية عالية وذلك بسبب قيمتها الغذائية والاقتصادية المشابهة لباقي الأسماك ذات القيمة المرتفعة.

الجمبري

يتوفر بأنواع متنوعة في السعودية، مثل روبيان شحامية (الخشن)، الجمبري الأبيض (الهندي)، روبيان أم نعيرة (المخطط) والجمبري العملاق (النمراني). يمكن تحضير الجمبري بسهولة عن طريق الشواء، ويتميز بمذاقه الرائع وفوائده الصحية العديدة.

سمك السلمون

يُعد من أفضل الخيارات للشواء بفضل قوامه اللحمي ونكهته الممتازة، حيث يحتوي على نسب عالية من الأوميغا 3 والبروتين، مما يجعله خياراً صحياً ومفيداً للجسم.