من هنا.. تعرف على الفرق بين البلطي الاسواني والبلدي

ننشر لكم الفرق بين البلطي الاسواني والبلدي حيث يمتلك كل نوع خصائص ومميزات محددة، وبشكل عام تعتبر الأسماك من اللحوم البيضاء الغنية بالعديد من العناصر والفيتامينات.

وفي حقيقة الأمر، يتميز السمك البلطي اي كان نوعه بالطعم الشهي ومن الأطعمة الخفيفة على المعدة، كما ينصح به الأطباء، لما له من العديد من الفوائد الصحية.

الفرق بين البلطي الاسواني والبلدي

وحول الفرق بين البلطي الاسواني والبلدي فإن السمك البلطي يعد من أكثر الأنواع شيوعًا في مصر، ومع تنوع مصادر المياه في مصر، تنقسم أسماك البلطي إلى نوعين، هما البلطي الأسواني والبلطي البلدي.

البلطي الأسواني

يُربى سمك البلطي الاسواني في مياه النيل في أسوان، وهي منطقة معروفة بجودة مياهها ووفرة الغذاء الطبيعي للأسماك، مما يجعل السمك ينمو في بيئة طبيعية تساعد في تعزيز جودته.

السمك البلطي البلدي

أما البلطي البلدي يُربى في المزارع السمكية أو في مياه المصارف التي قد تكون أقل جودة من مياه النيل، ويعتمد على غذاء صناعي أكثر من الغذاء الطبيعي، مما يؤثر على مذاقه وقيمته الغذائية.

ويُعرف البلطي الاسواني بنكهته الغنية وجودة لحمه، فهو ينمو في بيئة نظيفة وبمعدل نمو طبيعي، وهذا يجعله مفضلاً لدى كثير من عشاق الأسماك.

يعتمد السمك البلطي البلدي على بيئة المياه ونوع الغذاء المستخدم في المزارع، وقد يكون الطعم أقل تميزًا إذا تمت تربيته في ظروف غير مثالية.

غالبًا ما يكون حجم البلطي الاسواني أكبر ووزنه أثقل نتيجة نموه في بيئة طبيعية توفر له غذاءً متنوعًا، ويحتوي الاسواني على مستويات أعلى من أحماض أوميغا-3 الدهنية، والبروتينات، والمعادن.

والبلدي قد تكون قيمته الغذائية أقل، خاصة إذا كانت المزرعة تعتمد على أعلاف صناعية أو مياه ملوثة.

السمك البلطي البلدي أم الاسواني

إذا كنت تبحث عن جودة وطعم مميز، فالبلطي الأسواني هو الخيار الأفضل، أما إذا كنت تهتم بالسعر، فيمكنك الاعتماد على البلطي البلدي مع الحرص على اختيار مصادر موثوقة لضمان الجودة.