مدير «متبقيات المبيدات»: تحليل 600 عينة عسل خلال 5 شهور للضمان صلاحيتها للتصدير

قالت الدكتورة هند عبداللاه مدير المعمل المركزي لتحليل مبقيات المبيدات إن شهادات الجودة لدي المعمل والتحديث المستمر لإختبارات متبقيات المبيدات والعقاقير البيطرية تعد أحد أهم المخرجات لضمان جودة منتجات عسل النحل المصري خلال مراحل تداولها سواء للإستهلاك المحلي أو التصدير إلي الخارج مشيرة إلي إنه تم تحليل أكثر من 600 عينة من عسل النحل خلال 5 شهور لأغراض التصدير للأسواق الدولية.

وأضافت «عبداللاه»، في تصريحات صحفية لـ«المصري اليوم» أهمية دور المعمل في ضمان خلو العسل من المبيدات من خلال إجراء تحليلات دقيقة لمنتجات النحل، لا سيما العسل، للتأكد من خلو العسل من تلوث البكتيريا وخلوها من أي بقايا المبيدات الحشرية أو المواد الكيميائية الضارة التي قد تستخدم في الزراعة خلال رحلة النحل لإنتاج العسل، مؤكدة أن هذا الدور هو تجسيد الصورة المبتكرة لسلامة الغذاء وحماية صحة المستهلك.

وأوضحت مدير معمل متبقيات المبيدات أن المعمل يعد شريكاً أساسياً لجميع النحالين ومنتجي العسل، خاصة إنه يعد الإطار التطبيقي لضمان جودة منتجاتهم وتوسيعها في الرؤية العالمية، كما أنها تهدف إلى المساهمة مع الجهات المعنية ممثلة في المعاهد المتخصصة في بحوث النحل في مركز البحوث الزراعية أو من خلال التعاون مع إتحاد النحالين العرب في تطوير قطاع تربية النحل بشكل عام من خلال تقديم الاستشارات الفنية المفيدة للنحالين للحد من أية ممارسات تؤثر علي جودة منتجات عسل النحل.

وأشارت «عبداللاه»، إلي مساهمة المعمل في تحديد معايير تحسين جودة العسل المصري وتوافقها مع المعايير الدولية، من أهمها معيار الكودكس الغذائي الذي يحدد الكودكس الغذائي الدولي لسلامة الأغذية وجودها، بما في ذلك عسل النحل ومعايير الاتحاد الأوروبي لتصدير المنتجات الزراعية، بما في ذلك عسل النحل ومعايير الولايات المتحدة الأمريكية الخاصة بتصدير المنتجات الزراعية.

وأوضحت مدير معمل متبقيات المبيدات إن هذا الدور يساهم في فتح أسواق جديدة لتصدير العسل حيث تساعد نتائج التحاليل التي يجريها المعمل على الحصول على شهادات الجودة اللازمة لتصدير العسل إلى العديد من الدول، مما يفتح آفاقا جديدة أمام المصدرين المصريين.

ولفتت «عبداللاه»، إلي أهمية تشجيع المزارعين على الإستخدام الآمن للمبيدات للحد من تأثيرها علي عالم النحل، وضمان حمايته من هذه المخاطر، واعتماد ممارسات زراعية لا يستمر تأثيرها على المنتجات الزراعية الجيدة، مشيرة إلي أن ذلك يضمن مخرجات جيدة لتربية النحل وإنتاج العسل وفقا للمعايير والمواصفات المصرية والدولية.