تقرير أمريكي: جفاف يقلص إنتاج القمح والشعير في تركيا ويزيد الاعتماد على الواردات

توقعت دائرة الخدمات الزراعية الخارجية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية أن يؤدي جفاف غير معتاد إلى انخفاض إنتاج القمح والشعير في تركيا خلال موسم 2025-2026، ما سيدفع إلى زيادة الواردات، في حين من المتوقع أن ينمو إنتاج الذرة.

ويُتوقع أن يبلغ إنتاج القمح 16.3 مليون طن، بانخفاض 15% عن العام الماضي، مع جودة ممتازة حسب الهيئة. وأوضحت أن معظم القمح سيُخصص للطحن، ما يعني توافر كمية أقل لتغذية الحيوانات، بينما من المتوقع أن يصل إنتاج القمح الصلب إلى نحو 3.5 مليون طن لاستخدامه في صناعة المعكرونة محليًا وللتصدير.

وتُقدر واردات القمح بنحو 7.3 مليون طن، أي أكثر من ضعف الكمية المسجلة في العام السابق، مع الأخذ في الاعتبار تباطؤ الطلب من العراق، المشتري التقليدي الأكبر للقمح التركي. ومن المتوقع أن تنخفض صادرات القمح إلى أدنى مستوى لها منذ نحو عقد، إذ تشير تقديرات دائرة الإحصاءات الزراعية إلى 6 ملايين طن، بانخفاض 1.3 مليون طن عن العام الماضي.

أما إنتاج الشعير، فمن المتوقع أن يبلغ حوالي 5.1 مليون طن، بانخفاض نحو 2 مليون طن مقارنة بالعام الماضي، فيما يُتوقع أن ترتفع وارداته إلى 1.7 مليون طن لتلبية الطلب المحلي، خصوصًا في أعلاف الحيوانات.

على صعيد الذرة، من المتوقع أن يزيد الإنتاج بنسبة 12% ليصل إلى نحو 7.9 مليون طن، حيث أن معظم المحاصيل مروية ولن تتأثر كثيرًا بالجفاف، ما سيؤدي إلى تقليص الواردات إلى 3.3 مليون طن، بانخفاض 2.4 مليون طن عن العام السابق.