شهد القطاع الزراعي المصري نموًا غير مسبوق، مؤكدًا مكانته كركيزة أساسية للاقتصاد الوطني وجذب العملة الصعبة، حيث سجلت الصادرات الزراعية نحو 8.5 مليون طن حتى الآن، بزيادة تقارب 700 ألف طن مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي.
ووصف علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، هذه النتائج بأنها “طفرة تاريخية” تعكس قوة ومرونة الاقتصاد المصري، وتؤكد التزام المنتج المصري بأعلى معايير الجودة والسلامة الغذائية المطلوبة في الأسواق الدولية. وأوضح الوزير أن المنتج المصري يحظى بثقة عالمية كبيرة، مما يعزز تنافسيته ويفتح أسواقًا جديدة، بفضل جهود الوزارة بالتعاون مع الحجر الزراعي في إزالة العقبات وتسهيل التصدير.
الموالح تتصدر الصادرات
وبحسب الدكتور محمد المنسي، رئيس الإدارة المركزية للحجر الزراعي، تصدرت الموالح المصرية قائمة الحاصلات المصدرة بإجمالي تجاوز مليوني طن، تليها البطاطس الطازجة بحوالي 1.3 مليون طن، والبطاطا بنحو 310 آلاف طن. وأعلنت وزارة الزراعة أن الموسم التصديري الجديد لمحصول البرتقال، المحصول الأبرز ضمن الموالح، سيبدأ رسميًا في 15 ديسمبر المقبل، بعد التأكد من مؤشرات الإنتاج والتلوين، وضمان أعلى مستويات الجودة قبل السماح بتصدير أولى الشحنات.
وشملت الصادرات أيضًا الفاصوليا الطازجة والجافة بحوالي 300 ألف طن، والبصل الطازج 277 ألف طن، والعنب 191 ألف طن، والرمان 148 ألف طن، والمانجو 117 ألف طن، ما يعكس التنوع الكبير لمحفظة الصادرات المصرية.
الملوخية نموذج للانتشار النوعي
وفي قطاع الملوخية، بلغت الصادرات نحو 5223 طنًا حتى 25 نوفمبر، منها 3540 طنًا من الملوخية الجافة و1683 طنًا من الخضراء، إذ يسهل تخزين المنتج الجاف وشحنه دون فقدان الجودة، ما يجعله مرغوبًا في الأسواق البعيدة.
وتتمتع الملوخية بقيمة غذائية عالية، فهي غنية بالمعادن الأساسية مثل البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم، والفيتامينات (أ، ب، ج، ك)، بالإضافة إلى احتوائها على ألياف بنسبة 11% تعزز صحة الجهاز الهضمي، ويساعد محتواها العالي من البوتاسيوم على دعم صحة القلب وضبط ضغط الدم.
مراكز الإنتاج والتصدير
تركز إنتاج وتجهيز الملوخية للتصدير في محافظات محددة تتميز بالخبرة الزراعية، أبرزها الفيوم (قرى جردو وأبو جنشو)، الجيزة (قرية جزاية)، وشمال المنيا، حيث يتم التجفيف والتصدير للأسواق الأوروبية، الصينية وشمال إفريقيا.
واختتم الوزير بالإشادة بجهود جميع حلقات منظومة الإنتاج والتصدير، مؤكدًا استمرار العمل على تذليل التحديات اللوجستية والإجرائية لدعم نمو القطاع الزراعي واستدامته، باعتباره محركًا رئيسيًا للاقتصاد المصري.
