نقيب الفلاحين يتوقع الإكتفاء الذاتي من السكر العام الحالي لهذه الأسباب

قال الحاج حسين ابوصدام نقيب عام الفلاحين اننا لسنا بحاجه لاستيراد السكر عام 2021 موضحا انه يتوقع أن يصل  انتاج مصر من السكر نحو 2.5 مليون طن وأن اهتمام الحكومة بزراعة البنجر  وتطوير خطوط الانتاج يهدف إلي الاكتفاء الذاتي من السكر حيث تستهلك مصر  سنويا كميات من السكر تتراوح ما بين 3 ال 3.3  مليون طن من السكر  والفجوة تصل إلي 300 ألف طن .

واضاف ابوصدام في تصريحات صحفية الأربعاء ان لدينا مخزون كبير من السكر في الاسواق نتيجه لاستيراد التجار لكميات كبيره من السكر مع تدني اسعاره عالميا بالإضافة الي بداية انتاج السكر من الموسم الحالي لمحصول القصب

حيث بدا فعليا من شهر يناير موسم كسر القصب من مساحه تصل إلي 320 الف فدان تقريبا بمتوسط انتاحيه 40طن قصب تقريبا لكل فدان  وينتج الطن من القصب الخام   نحو 120كيلو سكر.

وأشار نقيب الفلاحين إلي زيادة المساحات المنزرعه من البنجر هذا الموسم  إلي نحو 620الف فدان بمتوسط انتاجيه  نحو 20 طن لفدان البنجر متعدد الاجنه و35 طن  لفدان البنجر وحيد الاجنه  وينتج كل7طن من خام البنجر  طن سكر حيث يبدأ  انتاج السكر فعليا  من البنجر في منتصف شهر فبراير الحالي بانتاجبه متوقعه قد تصل إلي 1.5 مليون طن من السكر وطبقا لبيانات وزارة التموين فان احتياطي السكر يكفي حتي نهاية شهر اكتوبر المقبل

ولفت «أبوصدام»، إلي ان قرار وزيرة التجارة والصناعة في ديسمبر الماضي  بعدم السماح باستيراد السكر الأبيض والخام لمدة 3 أشهر إلا بموافقة من وزيري الصناعة والتموين  هو «قرار في محله» وقد جاء بالتنسيق مع وزير التموين  لحماية صناعة السكر محليا بعد هبوط السكر عالميا واستيراده باسعار اقل من سعر تكلفته محليا مما يشكل خطرا كبير علي الصناعه المحليه.

وطالب نقيب الفلاحين المصريين بترشيد استهلاك السكر وتغيير العادات السيئه بالافراط في تناول السكر والحد من تناول الحلويات وشرب الشاي مشيرا إلي أن المصريين من اكثر الشعوب استهلاكا للسكر في العالم، أننا نستهلك كميات كبيرة من السكر باضافته إلي الشاي والمشروبات الاخري إلا أننا نتناول السكر بشكل اخر حيث توجد نسب متفاوته من السكر في المشروبات الغازيه والعصائر المحفوظه والاطعمه الجاهزه ويوجد بشكل طبيعي في العديد من الاغذيه التي نتناولها يوميا

وشدد «أبوصدام»، علي ان معظم الاخصائيين في التغذيه يوصون بعدم الافراط في تناول السكريات   والاكتفاء بتناول 3 أكواب شاي على الأكثر يوميًا حيث يؤدي الافراط في تناول السكر الي  السمنة  والسكري وأمراض القلب والاكتئاب ويساهم في ضعف صحة الأسنان.