الاذاعي احمد ابراهيم مدير عام التنسيق والمتابعة بالإذاعة المصرية قام بتسجيل مجموعة حلقات جديدة من برنامجه “حكيم الشرق” حول التثقيف الغذائي خلال شهر رمضان الكريم مع نخبة من اساتذة التغذية منهم د نبال عبدالرحمن استاذ التغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية بوزارة التعليم العالي والبحث العلمي ومع أساتذة التغذية بمعهد تكنولوجيا الأغذية بوزارة الزراعة وهم د ايمان عبدالمنعم ، د منال عزالدين ، د رضوى الباز ، د مروة شعير ، د ايمن دياب ،د محمد سامح ابوزيد ، د داليا الشيخ ،د ميادة عبدالغفار .
تتناول الحلقات مفهوم «التثقيف الغذائي» والوجبة الغذائية السليمة في السحور والافطار والأطعمة والمشروبات الصحية التي يجب تناولها وكذلك الاطعمة والمشروبات الضارة التي يجب تجنبها وايضا تغذية الأطفال وطلاب المدارس خلال الشهر الكريم وكذلك مرضى السكر والضغط كما تتناول الحلقات تغذية مرضى حساسية القمح وأهمية ممارسة الرياضة وبدائل السكر والملح والدقيق وأيضا كيفية تقوية جهاز المناعة
البرنامج يذاع يوميا خلال شهر رمضان الساعة 2.50 عصرا(الثالثة إلا عشر دقائق) في إذاعة الشرق الأوسط ويستهدف رفع الوعي الصحي والوقائي والتثقيف الغذائي للمواطنين ومكافحة النصب الطبي
اعداد وتقديم أحمد إبراهيم
