شرش اللبن

تقارير

Ahmed Hassan19 أغسطس، 2025

د صبحي ميخائيل يكتب: كيف تنتج من شرش اللبن جبن «الريكوتا»؟
زراعة

Ahmed Hassan18 مارس، 2025

د آيات خضر تكتب: تصنيع مشروبات غذائية من شرش اللبن
تقارير

Ahmed Hassan17 مايو، 2022

وفد أسباني يبحث التعاون مع «تكنولوجيا الأغذية» للإستفادة من «شرش اللبن»
بحوث ومنظمات

Ahmed Hassan30 يوليو، 2021

د محمد عيد يكتب: أهمية لبن الفرز والشرش والخض والمورته في صناعة الألبان؟
تقارير

Ahmed Hassan30 مارس، 2021

د محمد عيد يكتب: فوائد لا تتوقعها من إستهلاك «شرش اللبن»