أكد المهندس أشرف الجزاريلي رئيس غرفة الصناعات الغذائية أن أبرز المعوقات التي تعرقل القطاع هي كثرة الروتين وتعدد جهات فحص استيراد المواد الخام وزيادة تكلفتها، موضحا أن هناك تحدي آخر للوصول بحجم الصادرات الي 100مليار دولار سنويا هو مصانع بئر السلم وتقليد للعلامات التجارية بما يوقع خسائر علي الماركات الأصلية التي تسدد ضرائب وايضا رسوم الاستفادة من العلامة التجارية
وأضاف «الجزايرلي» خلال مشاركته في فاعليات معرض فوود افريكا أنه يجب تطبيق منظومة تحليل المخاطر عند فحص المواد المستوردة حسب معاملات الجودة في كل دولة والتطبيق خلال فترة 3سنوات بدلاً من الفحص الشامل بنسبة 100%من الشحنات والخامات حيث يرتبط بمعدل الرقابة في الدولة المستورد منها لتقليل تكاليف التحليل .
وأوضح رئيس غرفة الصناعات الغذائية، إن موقع مصر المميز وكيف انها البوابة للدخول الي اوروبا والشرق الأوسط وافريقيا وأن الاتفاقيات التجارية التي تتمتع مصر بالتواجد بها واهمها اتفاقيات «الكوميسا»، والتجارة الحرة العربيةوغيرها يمكن مصر من الإستفادة النسبية في هذه الأسواق ويسهل دخول منتجاتها للاسواق المختلفة، مشددا علي اهمية الاستمرارية في التواصل بين مجتمع الصناعات الغذائية في افريقيا ومصر واستغلال وتبادل الإمكانات المتواجدة.
وأوضح «الجزايرلي»، ان افريقيا تمتلك الخامات وان مصر لديها المصانع ومن ثم فان التعاون المشترك سيسهم في تعزيز العمليات الإنتاجية ورفع جودة المنتجات وتقديم اسعار تنافسية، مشيرا إلي أن ان مصر لديها ميزة نسبية بسكانها وقوة صناعتها وتاريخها وحاضرها هي الاكبر في افريقيا والشرق الأوسط في الصناعات الغذائية ومن أوائل البلدان تقدما في هذه الصناعة.
وأشار رئيس غرفة الصناعات الغذائية إلي أن مصر تحتل المركز الاول في التصدير والإنتاج بالعديد من المنتجات، مشددا علي ان كل ذلك يجعل مصر تستحق ان يكون لديها معرض بحجم وقوة صناعتها لإستعراض مقومات النجاح المصري في النفاذ للأسواق الأفريقية،
