من أين تستورد السعودية الدجاج ؟
من أين تستورد السعودية الدجاج ؟ تعد المملكة من أعلى دول العالم استهلاكاً للحوم الدواجن، إذ يبلغ متوسط استهلاك الفرد نحو 50 كيلو غراما سنوياً، حيث محتلة بذلك الترتيب الثالث عالمياً في نسبة استهلاك الفرد.
حجم استهلاك المملكة من الدجاج
في هذا السياق، يصل حجم استهلاك المملكة من الدجاج إلى نحو 1.4 مليون طن سنويا تقريبا، وبنسبة بلغت نحو 67% من إجمالي حجم الاستهلاك المحلي للحوم.
تليها الأسماك بكمية تقدر 305,145 طن تقريبا وبنسبة بلغت 15% من اجمالي استهلاك اللحو م في 2020.
وتعتبر مطاعم الوجبات السريعة من أكبر مستهلكي الدجاج في المملكة هذا الى جانب ارتفاع الطلب من السكان على منتجات الدجاج المصنعة والمبردة والمجمدة
إنتاج الدواجن في المملكة العربية السعودية
تنتج المملكة العربية السعودية 50% من إجمالي استهلاك الدجاج المحلي، ومن المتوقع أن تحقق إنتاجاً كافياً من الدواجن بحلول عام 2030.
قال محمد البراوي رئيس المجلس الوطني لمنتجي الدواجن التابع لاتحاد الغرف التجارية السعودية، إنه في الفترة من 2016 إلى 2020 ارتفعت نسبة إنتاج الدواجن في المملكة بشكل ملحوظ من 42% إلى 70%، فإن مفهوم الاكتفاء الذاتي في الصناعة قد اقترب بالفعل من تحقيقه، حيث تنتج المملكة العربية السعودية 1.3 مليار دجاجة محلياً كل عام.
من أين تستورد السعودية الدجاج ؟
والجدير بالذكر، تعتمد صناعة الدجاج هناك جزئياً على الصادرات، لكن نسبة صغيرة تبلغ 10% فقط، يأتي معظمها من البرازيل.
ولكن كجزء من أهداف 2030، لن يستمر هذا طويلاً وستتجه المملكة نحو الاكتفاء الذاتي في إنتاج الدواجن.
طالع المزيد..
كم استهلاك الدجاج في السعودية ؟ .. السر وراء الاستهلاك المرتفع
